Anmelderrost gourmetrestaurant lukker: Men der er nyt sted på vej
Da Yves Christian-François Le Lay i juni 2017 åbnede sin første egen restaurant, var det med et brag.
Godt nok lå den lidt hemmeligt gemt bag en Batman-agtig dør på en af gangene på den tilhørende vinbar, men er du vimmer en oplevelse, man fik derinde.
Man sad ved en høj hesteskoformet bar og spiste i det smukt indrettede og intime lokale, mens Yves og hans hold kokkerede foran én.
Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns bedste gourmetrestauranter
Flere af de store dagblade sendte en hær af stjerner efter Nærvær og i særdeleshed Yves’ værtskabsrolle.
Nu har køkkenchefen netop meddelt, at restaurant Nærvær har sidste åbningsdag på fredag d. 1. februar.
“Nærvær vinbar fortsætter, men gourmetrestauranten lukker med sidste åbningsdag fredag,” fortæller han og forsætter:
“Det er med lettet hjerte, trods vemodige følelser jeg kan meddele, at min bror Kasper og jeg har solgt vores andele i Nærvær, og er officielt ude af ejerkredsen.
For mit vedkommende har det været en utrolig rejse. At være førstegangsrestauratør på så bjergtagende en adresse, er en chance der er få forundt.”
Læs også: Åbner snart: Restaurant Alchemist i København bliver verdens vildeste restaurant
Hvad der nu skal ske på adressen er ikke besluttet, men som sagt kører den hyggelige vinbar videre.
Og Yves? Han har allerede planer om en ny restaurant, vi kan glæde os til. MigOgKbh skal nok følge ham tæt.
Hvad: Restaurat Nærvær
Hvor: Strandgade 87C, Krøyers Plads
Hvornår: Sidste åbningsdag fredag 1. februar
Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om de nyeste restauranter i Kbh.
