Ugens tip: Asiatisk dessertcafé er den eneste af sin slags i København

Har du også tit drømt dig til Japan, Korea eller andre spændende asiatiske lande?

Ikke bare på grund af deres betagende kultur men også i høj grad for at opleve deres madscene?

Så er denne uges tip som skabt til dig, for her stikker vi nemlig næsen mod øst.

Asiatiske specialiteter

Når de fleste tænker på asiatisk mad, så lander tankerne formentlig på wokretter, forårsruller og curry.

Men har du nogensinde udforsket det asiatiske dessertkøkken?

Højst sandsynligt ikke, men det er der altså en oplagt mulighed for at gøre lige her midt i København.

På Rosenørns Allé på grænsen til Frederiksberg ligger den asiatiske dessertcafé, Bingcha, nemlig.

De har specialiseret sig i bingsu (Korean Shaved Ice) samt forfriskende drikkevarer med masser frisk frugt.

Og har du aldrig smagt bingsu før, så er det altså på tide.

Bingsu er lavet af shaved ice på et mix af havremælk og kondenseret mælk, og det bliver herefter toppet med med forskellige godter.

Den kendte koreanske dessert er på den ene side sød og på den anden side meget frisk. Det er i hvert fald sin helt egen.

Udover bingsu kan du også prøve den populære drik bubble tea, matcha latte, frugtte, matcha tiramisu, croffle med jordbær og andre lækkerier.

Lille og intimt

Bag Bingcha står mor og datter, og selvom det er en lille café med plads til kun 16 gæster, så er her ofte masser af liv.

Især deres bingsu med Oreo og melon er blandt de mest populære desserter, som københavnerne og nysgerrige turister kommer efter.

Alt bliver selvfølgelig lavet fra bunden af, så du er sikret den gode og autentiske smag.

Bingchas åbningstider er tirsdag til søndag fra kl. 11-19, og en portion bingsu koster 95 kroner.

Hvad: Bingcha
Hvor: Rosenørns Allé 6, 1634 København V
Hvornår: Åbent tirsdag til søndag kl. 11-19
Hvordan: Se mere på Instagram lige her