Alle de bedste julegodter i København: 10 søde sager du skal spise i december

Skrevet den 6. december 2023 kl 09:59 Af Mathilde Mågård Hansen

Åh, den søde juletid.

Julen kræver søde sager i en seriøs mængde, og det takker vi ikke nej til.

Vi har samlet alle de bedste søde sager i byen, så det er bare med at starte fra en ende af.

God jul!

Isalamande hos Ismageriet

Hos byens mest populære isbutik er det naturligvis også blevet jul.

Den klassiske risalamande er dog droppet og i stedet lavet om til den lækreste is: Isalamande!

En dejlig cremet sag med mandelsplitter, vanilje og kirsebærsovs – præcis ligesom vi kender den.

Hvor: Isalamande hos Ismageriet
Hvor: Rued Langgaards Vej nr. 6E, 2300 København S, Flæsketorvet 55, 1715 København V og Søborg Hovedgade 34, 2870 Dyssegård

Chokobomber fra Confecture Copenhagen. Foto Mathilde Mågård Hansen

Chokobomber hos Confecture Copenhagen

Hos Christianshavns fineste chokoladebutik er der også skruet op for julehyggen.

Find de flotteste rensdyr, julemænd og snemænd i chokolade, marcipangrise, årets julede stykker fyldte chokolader og meget, meget mere.

Det helt store hit herfra er dog deres chokobomber, som opløses i rygende varm mælk og giver dig den lækreste varme chokolade med fine skumfiduser.

Chokobomberne kan købes året rundt men her til december er der en særlig jule-edition på hylderne.

Hvad: Chokobomber hos Confecture Copenhagen
Hvor: Overgaden Oven Vandet 40a, 1415 København K

Safranboller fra Juno

Julen er ligeledes rykket ind hos Østerbros mest populære bager.

Hvis du nogensinde har besøgt vores naboland mod øst ved juletid, er du højst sandsynligt stødt på smagen af safran – i hvert fald hvis du har en sød tand og hang til godt bagværk.

Danskerne har ikke helt taget det dyre krydderi til sig i så høj grad som svenskerne – og det er en skam, for det smager himmelsk.

Hos Københavns hypede mesterbager Juno er de dog heldigvis glade for det røde guld, der giver julegodterne en flot gylden farve.

Junos julede boller består af blød gærdej med håndplukket safran, og de er toppet med knasende sukker.

Hvad: Safranboller fra Juno
Hvor: Århusgade 48, 2100 København Ø

Det store julekagebord

Hvis du er til julehygge i historiske omgivelser og kagekunst med masser af håndværk og stor smag, så er denne julestue lige noget for dig.

For den 10. og 17. december er du inviteret til et overdådigt kagebord fyldt med imponerende kager, julebagværk og chokolader hos Admiral Hotel på Toldbodgade.

Alle kagerne er kreeret af Admiral Hotels dygtige chefkonditor, Sandra Berg, og hendes konditorteam.

Med så mange gode kager skal de naturligvis heller ikke tørste.

Admiral Hotel byder derfor også på hjemmelavet gløgg med varme krydderier og portvin, varm chokolade, velkomstbobler i konditorens yndlingsfarve og mere til.

Læs mere og book plads her.

Hvad: Det store julekagebord på Admiral Hotel
Hvor: SALT Restaurant, Toldbodgade 24-28, 1253 København K

Æbleskiver hos Mad & Kaffe

Man kan ikke komme igennem december uden at spise æbleskiver.

Hos Mad & Kaffes tre caféer på henholdsvis Amager, Vesterbro og Frederiksberg er der skruet op for julestemningen, og det inkluderer naturligvis lune æbleskiver og hjemmelavet gløgg.

Æbleskiver i sig selv er jo rimelig klassisk, men hos Mad & Kaffe ruller de dem i kardemommesukker og serverer dem med kirsebærmarmelade – og det er her, magien kommer ind.

Den sukkersøde kombi er nemlig den perfekte balance mellem sødt og surt, og de snaskede æbleskiver med sukker er noget helt andet end den tørre variant, som man desværre tit støder på.

Gløggen består af rødvin, mørk rom, portvin, julens krydderier, mandler samt rosiner og smager dejlig frugtigt.

Hvad: Æbleskiver hos Mad & Kaffe
Hvor: Godthåbsvej 45, 2000 Frederiksberg, Sønder Boulevard 68, 1720 København V og Tyrolsgade 6, 2300 København S

Honningsnitter fra Meyers

Det er ikke blevet rigtig jul, før man har fået en honningkage – og helst én dem fra Meyers.

Den består af en florlet honningkagedej med en intens smag af honning, der sammen med det tykke lag chokolade, de duftende krydderier i selskab med en karakteristisk rød, syrlig æblekompot af Ingrid æbler fra Lilleø og en blød smørcreme går op i en højere enhed.

Mums!

Fordejen bliver lavet flere måneder i forvejen for at udvikle smag og sikre, at snitterne får den rette saftighed og blødhed.

Hvad: Honningsnitter fra Meyers
Hvor: Meyers Bagerier. Find et sted nær dig lige her

Risalamande cheesecake hos Bertels Salon

Bertels Salon er hele byens cheesecake pusher, og nu har de gjort det igen.

Lige ind til højre på menuen er der nemlig fløjet den ultimative julecheesecake med smag af risalamande. Hvad ellers?

Du skal dog skynde dig, hvis du vil smage de gode sager, for den er nemlig limited edition.

Bertels har åbent alle ugens dage, og du finder dem på Frederiksberg og i Indre By.

Hvad: Risalamande cheesecake hos Bertels Salon
Hvor: Kompagnistræde 5, 1208 København K og Falkoner Alle 54, 2000 Frederiksberg

Isbjørnekager fra Maison d’Angleterre

Kager må heldigvis gerne være nuttede, og det er de ved gud også hos Hotel d’Angleterres lyserøde kagebutik, Maison.

Her ligger nemlig de mest nuttede isbjørne kager med hvid chokolade, hindbær/lime ganache og pufsukker.

Vi har flere gange givet Maison prisen for Københavns bedste fastelavnsboller, og mon ikke deres julekage kan få dit blodsukker til at stige til vejrs.

Prisen for den flotte kage er 75 kroner.

Hvad: Isbjørnekager fra Maison d’Angleterre
Hvor: Østergade 2, 1100 København K

Santa’s Chocolate Peppermint hos American Pie Company

Kør julen ind på den amerikanske måde hos American Pie Company i Skindergade.

De laver nemlig alverdens lækre juletærter, der på én og samme tid er alt for meget og helt perfekte.

Smag en Brandy Butterscotch, Citrus Gingersnap, Winter Cranberry, Holly Jolly Cherry Crumble – eller vores personlige favorit Santa’s Chocolate Peppermint.

Den består af en ganache med mørk chokolade og pebermynte i en Oreo bund toppet med hvid chokoladecreme og knuste sukkerstænger.

Bestil gerne deres hjemmelavede æggetoddy ved siden af.

Hvad: Santa’s Chocolate Peppermint og æggetoddy hos American Pie Company
Hvor: Skindergade 25, 1159 København K