MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Dem du SKAL smage: Her er Københavns bedste kanelsnegle

Af Mathilde Mågård Hansen
Foto Cinnamonbox Facebook
Foto Cinnamonbox Facebook

Fastelavnsbolle-sæsonen er ovre, men det betyder selvfølgelig ikke at vi skal stoppe med at spise kage.

Tværtimod faktisk.

MigogKbh er nemlig gået kageamok og spist kanelsnegle til den helt store guldmedalje – for der er virkelig mange udgaver i byen.

Til gengæld er vi ikke meget for at rangere dem, for de var alle helt fantastiske, og man må vel heller ikke gøre forskel på sine børn?

Vi har til gengæld prøvet at begrænse os en smule, og det er derfor blevet til en guide over de ti bedste i byen, og så er det bare med at starte fra en ende af.

God appetit!


Foto Bake My Day Instagram

Bake My Day

I starten af Amager ligger der en sjov lille kage-biks, Bake My Day.

Bag butikken finder du kun 24-årige, Ynja Mist, fra Island, der normalt kreerer store kager til for eksempel bryllupper – men det satte Corona desværre en midlertidig stopper for.

Derfor er den lille biks også blevet omdannet til en bager og kageshop, hvor du blandt andet kan købe onsdagssnegle i en helt særlige liga.

Den er selvfølgelig islandsk, så den er blødere end vi kender dem, og så er den kæmpe stor – og smager fuldstændig fantastisk.

Prøv bl.a. en med Oreo, saltkaramel eller chokolade.

Hvor: Amager Boulevard 126, 2300 København S
Hvor meget: 28 kr. for en stor onsdagssnegl


Foto Sankt Peders Bageri Facebook

Sankt Peders Bageri

I Indre By ligger der et ultra-chamerende gammel bageri, og det er Sankt Peders bageren.

Det er faktisk Danmarks ældste bageri fra 1652.

De laver mange skønne bagværker, men deres kanelsnegle er altid et besøg værd – vi anbefaler især deres onsdagssnegl, som er en kæmpe snegl af en klassisk gærdej og så med glasur eller sukker på toppen.

Hvor: Sankt Peders Stræde 29, 1453 København K
Hvor meget: 20 kr.


Foto Cinnamon Box Facebook

Cinnamonbox

På Amager findes der en sjov lille biks, som også er helt tossede med kanelsnegle.

Gerne i mange varianter med bl.a. drømmekage, cream cheese, saltkaramel og nutella.

Største problem bliver nok at beslutte sig for hvilken slags, du skal have med hjem.

Hvor: Amagerbrogade 142, 2300 København S
Hvor meget: 45 kr. pr. stk og 4 stk. for 145 kr.


Foto Lauras Bakery Facebook

Lauras Bakery

Du finder mange lækre ting i Torvehallerne, men du finder altså også en rigtig lækker kanelsnegl.

Lauras Bakery i hal 2 er nemlig specialister i snegle og laver varianter som citronmåde, romkugle og cinnabun – naturligvis alle med kanelremonce.

Nøøøj, de er gode.

Hvor: Torvehallerne, hal 2
Hvor meget: 28 kr.


Foto Buka Instagram

Buka

Buka er det fineste lille bageri på Store Kongensgade, og igen bliver det svært ikke at købe hele butikken.

Vi vil dog nøjes med at anbefale deres kanelsnegle, som de bager med kanel, appelsin og smør og glaserer med ahornsirup efterfølgende.

Fuldstændig himmelsk og vi spiser gerne én til.

Hvor: Store Kongensgade 18, 1264 København K
Hvor meget: 25 kr.


Foto Mathilde Mågård Hansen

Andersen bakery

Andersen Bakery på Islands Brygge er i år blevet mest kendt for deres overdådige fastelavnsboller.

Men deres kanelsnegle kan altså også noget.

Det er egentlig en ret klassisk snegl, men en sjov gimmick er at der er kanel i glasuren, og det fungerer altså ret godt.

Skal du hele vores kanelsnegleguide igennem (hvilket du naturligvis skal), så laver de den også i en mini-udgave, så der er plads til endnu flere snegle i maven.

Hvor: Thorshavnsgade 26, 2300 København S
Hvor meget: 22 kr. for den store


Foto Umiddelbar Facebook

Vores Brød og Umiddelbar

Der findes altså mange konger af kanelsnegle i byen, og her er endnu én – eller to faktisk.

For er du glad for det ene sted, så vil du også elske det andet.

Det er nemlig samme hold bag både Vores Brød i Valby og Umiddelbar på Østerbro.

De er begge gået helt snegle-amok med både en helt klassisk, men også varianter med skovbær, frøsnapper, mokka og cream cheese.

Allesammen med rigtig god smag.

Hvor: Toftegårdsplads 6, 2500 Valby ogØsterbrogade 103, 2100 København Ø
Hvor meget: 28 kr.


Foto PR

Meyers

Er det den høje snegl, som har vundet dit hjerte, så skal du en tur forbi Meyers’ bagerier.

De laver nemlig en formidabel udgave på en klassisk wienerdej med dansk smør fra Thise mejeri, og den er også 100% økologisk.

Kanelsneglen er bagt i form, så den holder sig saftig og får den flotte højde.

På toppen er der ren, mørk chokolade, som giver et godt, bittert modspil til den søde, sprøde snegl.

Hvor: Meyers Bageri på Nørrebro, Østerbro og Amager, i København K samt hos Meyers Deli på Frederiksberg
Hvor meget: 28 kr. pr. stk eller 3 stk. for 65 kr.


Foto Bagerdygtigt Facebook

Bagerdygtigt

Skal du bare have dig en rigtig god kanelsnegl uden så mange dikkedarer, så er Bagerdygtigt din ven.

Deres klassiske kanelsnegl smager nemlig bare lige præcis, som den skal.

Har du allerede smagt den, så anbefaler vi også gerne deres romsnegl og den høje snegl.

Hvor: Valby Langgade 185, 2500 Valby, Istedgade 120, 1650 København V, Amagerbrogade 72, 2300 København S, Borgbjergsvej 39, 2450 København SV og Enghavevej 71, 1674 København V
Hvor meget: 18 kr.


Foto Emmerys Facebook

Emmerys

Hos Emmerys er der knald på kanelsmagen, og det kan vi godt lide.

Den må godt trods alt gerne smage af noget, og det gør den også her på den helt rigtige måde.

På toppen er det ægte chokolade og ikke blot glasur, og hele sneglen er naturligvis 100% økologisk.

Hvor: Find nærmeste bageri her
Hvor meget: 24 kr.


Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram