ANNONCE
MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Dem du SKAL smage: Her er Københavns bedste kanelsnegle

Af Mathilde Mågård Hansen
Foto PR, Facebook
Foto PR, Facebook

Opdateret d. 3. oktober 2022.

Der er virkelig mange gode kanelsnegle i København, og MigogKbh er gået helt kageamok og spist kanelsnegle til den meget store guldmedalje.

Til gengæld er vi ikke meget for at rangere dem, for de var alle helt fantastiske, og man må vel heller ikke gøre forskel på sine børn?

Vi har til gengæld prøvet at begrænse os en smule, og det er derfor blevet til en guide over de allerbedste i byen, og så er det bare med at starte fra en ende af.

God appetit!

Foto Sankt Peders Bageri Facebook

Sankt Peders Bageri

I Indre By ligger der et ultra-chamerende gammel bageri, og det er Sankt Peders bageren.

Det er faktisk Danmarks ældste bageri fra 1652.

De laver mange skønne bagværker, men deres kanelsnegle er altid et besøg værd – vi anbefaler især deres onsdagssnegl, som er en kæmpe snegl af en klassisk gærdej og så med glasur eller sukker på toppen.

Hvor: Sankt Peders Stræde 29, 1453 København K

Foto Buka Instagram

Buka

Buka er det fineste lille bageri på Store Kongensgade, og igen bliver det svært ikke at købe hele butikken.

Vi vil dog nøjes med at anbefale deres kanelsnegle, som de bager med kanel, appelsin og smør og glaserer med ahornsirup efterfølgende.

Fuldstændig himmelsk og vi spiser gerne én til.

Hvor: Store Kongensgade 18, 1264 København K

Foto Mathilde Mågård Hansen

Andersen bakery

Andersen Bakery på Islands Brygge er i år blevet mest kendt for deres overdådige fastelavnsboller.

Men deres kanelsnegle kan altså også noget.

Det er egentlig en ret klassisk snegl, men en sjov gimmick er at der er kanel i glasuren, og det fungerer altså ret godt.

Skal du hele vores kanelsnegleguide igennem (hvilket du naturligvis skal), så laver de den også i en mini-udgave, så der er plads til endnu flere snegle i maven.

Hvor: Thorshavnsgade 26, 2300 København S

Foto Vores Brød Facebook

Vores Brød

Der findes altså mange konger af kanelsnegle i byen, og her er endnu én.

På Toftegårdsplads finder man Vores Brød, og de er begge gået helt snegle-amok med både en helt klassisk, men også varianter med skovbær, frøsnapper, mokka og cream cheese.

Alle sammen med rigtig god smag.

Hvor: Toftegårdsplads 6, 2500 Valby

Kanelsnurrer fra Meyers. Foto Mathilde Mågård Hansen

Meyers

Er det den høje snegl og snurren, som har vundet dit hjerte, så skal du en tur forbi Meyers’ bagerier.

Meyers har givet os mange formidable ting, men én af landets første og mest populære kanelsnurrer ligger langt oppe på listen.

Prøv også gerne deres høje snegl, som er lavet på en klassisk wienerdej med dansk smør fra Thise mejeri, og den er også 100% økologisk.

Kanelsneglen er bagt i form, så den holder sig saftig og får den flotte højde.

På toppen er der ren, mørk chokolade, som giver et godt, bittert modspil til den søde, sprøde snegl.

Hvor: Meyers Bageri på Nørrebro, Østerbro og Amager samt hos Meyers Deli på Frederiksberg

Foto PR

Collective Bakery

Folkene bag Coffee Collective åbnede tilbage i april et nyt bageri på Nørrebrogade, der også kommer til at servicere deres seks kaffebarer i København med friskt bagværk.

Her finder du også en lækker kanelsnurrer, der absolut er en køretur værd.

Collective Bakery får alle deres råvarer fra lokale producenter og har efter lang tids søgen fundet nogle af de mest interessante og bæredygtige korn- og meltyper i Danmark.

Hvor: Nørrebrogade 176, 2200 København N

Foto Bagerdygtigt Facebook

Bagerdygtigt

Skal du bare have dig en rigtig god kanelsnegl uden så mange dikkedarer, så er Bagerdygtigt din ven.

Deres klassiske kanelsnegl smager nemlig bare lige præcis, som den skal.

Har du allerede smagt den, så anbefaler vi også gerne deres romsnegl og den høje snegl.

Hvor: Valby Langgade 185, 2500 Valby, Istedgade 120, 1650 København V, Amagerbrogade 72, 2300 København S, Borgbjergsvej 39, 2450 København SV og Enghavevej 71, 1674 København V

Foto Emmerys Facebook

Emmerys

Hos Emmerys er der knald på kanelsmagen, og det kan vi godt lide.

Den må godt trods alt gerne smage af noget, og det gør den også her på den helt rigtige måde.

På toppen er det ægte chokolade og ikke blot glasur, og hele sneglen er naturligvis 100% økologisk.

Hvor: Find nærmeste bageri her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Del artikel