Du kan lige nå det: Spis lækkert smørrebrød og nyd udsigten fra charmerende park

Artiklen er fra september 2024, men vi mener stadig, caféen er et besøg værd.

Når vejret er godt i København, så skal det nydes på bedst mulig vis.

Et fremragende sted at gøre det er for eksempel hos Væksthuset, der holder til i Operaparken på Refshaleøen.

For det er altså en virkelig skøn mulighed for at spise en god frokost, se byen fra en ny vinkel og lige nyde den sidste sensommersol, inden vejret skifter for alvor.

Har flere kendte restauranter

Operaparken åbnede tilbage i oktober 2023, og i samme omgang fulgte der en spændende restaurant i et smukt væksthus med i pakken.

Væksthuset drives af Norrlyst, der har flere kendte restauranter i København – og endda en enkelt Michelinstjerne.

Læs også: Stor guide: Her får du det bedste smørrebrød i København

Michelinstjernen tilhører Restaurant Udtryk, men du kender muligvis også Norrlyst-koncernen for restauranterne THEO, Gemini og Abigail.

I Væksthuset, der så forment har Operaen som nabo, byder de både på morgenmad, frokost, afternoon tea og aftensmad, men vi har denne gang valgt at fokusere på smørrebrødet.

På trods af menuen er forholdvis traditionel med stykker som hønsesalat, oksetatar og avocado, så har flere af retterne alligevel Norrlysts eget innovative præg.

Avocadoen får bl.a. selskab af friskost og grillede skalotteløg, men du kan også sætte tænderne i en mad med bagt hokkaidogræskar, gedeost og karamelliserede valnødder, som man ikke finder alle steder.

Se hele menuen og book bord på Væksthuset her.

Gå på opdagelse

Enten før eller efter din frokost vil vi anbefale at gå på opdagelse i omgivelserne.

Først og fremmest indenfor hos Væksthuset, da det virkelig er en spektakulært indrettet restaurant, men også i Operaparken lige udenfor døren.

Operaparken med inspiration fra 1800-tallets romantiske haver og romantikkens landskabsmalerier har et areal på hele 21.000 kvadratmeter – svarerende til tre fodboldbaner.

Her er dermed god plads til de hele 600 plantede træer og 70.000 planter fra hele kloden, som stammer fra hele kloden.

Parken består af seks haver fra forskellige steder i verden – nemlig Den Nordamerikanske Skov, den Danske Egeskov, den Nordiske Skov, den Orientalske Skov, den Engelske Have og et subtropisk atrium i Væksthuset midt i parken.

Operaparken er omgivet af Operaen, Papirøen og ikke mindst Københavns Havn, så her er masser at kigge på, hvis du bliver træt af planterne.

Parken er åben alle ugens dage fra kl. 7 til 23.