Italiensk kaffe-oase udfordrer med billige priser: Åbner mandag med gratis espresso

Jesper Remo er vel det, man kan kalde halvt italiensk.

Han deler i hvert fald sin tid mellem Piemonte, hvor han sætter gamle huse i stand og så København, hvor han kører den populære vinbar Beviamo på Østerbros Nordre Frihavnsgade.

Mandag 4. marts fra kl. 7.30-10.00 er der gratis espresso til alle. Det er nemlig premieredagen for en af hans drømme: Nemlig at etablere en kaffebar i København, der bygger på alt det bedste fra Italien.

“I min verden betyder det stemning, kærlighed, passion, fantastisk kaffe og til priser der nærmest er italienske.”

“Jeg ved godt, at omkostningerne måske er lidt højere i Danmark end i andre lande, men der er intet i min verden, der kan retfærdiggøre at en dårlig lavet cappucino skal koste kr. 45,-.”

“På Beviamo koster en espresso kr. 15,- og alle andre italienske kaffe varianter kr. 25,-. I tillæg laver vi den med kærlighed.”

Læs også: Vores bud på toppen: Her får du Københavns 10 bedste pizza

Kaffen serveres enten ”al banco” eller ved bordene. Der er ikke mulighed for ”to go” kaffe, da god kaffe skal nydes på stedet.

Sådan er det i Italien, så sådan er det på Beviamo. Basta.

Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns 12 bedste italienske restauranter

Pass it forward

Man kan også bestille en kaffe ”in sospeso”.

Oprindeligt et koncept der udspringer fra Napoli i 1920’erne, hvor mange fattige ikke havde råd til en kop kaffe.

“De mere velhavende kunne derfor betale for en ekstra kaffe, der så blev sat i ”banken”.

Det var så op til barrista’en at bestemme, hvem der skulle have en gratis kop kaffe. Det vil vi hermed gerne introducere på Beviamo. En kaffe ”in sospeso” koster en 10’er”.

Udover kaffe kan man få friskpresset blodappelsin juice, hjemmebagte økologiske croissanter og en sund morgen skål, så man kan få en god start på dagen.

Læs også: Madskribenternes hemmelighed: Her får du den vildeste pasta-oplevelse

Hvad: Gratis espresso
Hvor: Beviamo, Nordre Frihavnsgade 58
Hvornår: Mandag 4. marts kl. 7.30-10.00