Sprøde ruller, cocktails og skjult gårdhave: Er det her byens bedste asiatiske restaurant til prisen?

Vi elsker at finde små, lækre restauranter, hvor du får overdådig mad til næsten ingen penge.

Og i disse tider hvor alt bliver dyrere og dyrere, så er behovet absolut ikke blevet mindre.

Vi har været en tur forbi den vietnamesiske perle, Salon de Annam, i Mikkel Bryggers Gade, og det er bestemt ikke sidste gang, at vi har været der.

Sammensæt din egen menu

Flere og flere restauranter er begyndt at køre med faste menuer, og uanset hvor rart det kan være ikke at skulle tage stilling til noget – så er det også okay nogle gange selv at bestemme, hvad man skal spise.

Og det kan du altså her.

Menuen hos Salon de Annam består af både mindre og større retter, og herfra sammensætter du selv din menu.

Vælg blandt andet imellem sprøde forårsruller, krydret tuntatar, wontoner og friterede krabberuller.

Og de dér wontoner med svinekød, kylling, rejer, chiliolie og syltet løg – det er uden sammenligning de bedste, som vi overhovedet har smagt.

Saftige, fyldt med god smag og et lille strejt af chili. Så er den hjemme.

Af større retter finder du for eksempelvis den klassiske vietnamesiske suppe, Phở Bò, med oksekød, risnudler og thai basilikum. Suppen findes også i en vegansk udgave.

Du kan også drømme dig direkte til Hanoi med den vietnamesiske grillede fiskeret, Cha ca La Vong.

De dygtige kokke fra Salon de Annam laver retten med bagt helleflynder, gurkemeje, ansjoser, dild, forårsløg og chili, og den smager så englene synger.

Ægte street food-stemning

Det er ikke bare maden hos Salon de Annam, der emmer af vietnamesisk street food.

Indretningen sender dig nemlig også en på en lille udflugt til Asien med flotte mønstrede tallerkener, friske farver på væggen og charmerende træmøbler.

Husk endelig at bestille et par drinks, når du sidder der i de hyggelige lokaler.

De smager nemlig mindst lige så skønt som spisekortet, og så er priserne gode.

Skal du have fuld valuta for pengene, så skal du ud i deres hyggelige gårdhave, som ligger skjult blandt de gamle, fredede bygninger i Mikkel Bryggers Gade.

Gårdhaven er super charmerende og et skønt sted at hænge ud, hvis du og vennerne mangler et godt sted at sippe drinks.

Læs mere og book bord lige her.