Cocktail-konger åbner Pop Up bar: Frister med sommer-cocktails og milkshakes

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto PR
Foto PR

Kender du det med at en smag frembringer et særligt minde?

Det gør Empirical Spirits godt, og det er netop det de spiller på, når de udvikler deres smagsvarianter – der ikke er som nogen andre.

Denne sommer har de lavet en lille pop-up bar på Refshaleøen, hvor du kan svinge forbi og smage en helt særlig shaket cocktail.

Du kan også få dig en lækker milkshake (med alkohol – naturligvis) og Restaurant Iluka sørger for lækre lobster rolls.

Læs også Masser af events hele sommeren: Nyt stort Drive-in koncept starter i juni

Foto Empirical Spirits Instagram

Det hele handler om smagen

I al deres arbejde er Empirical Spirits inspireret af, hvordan vi knytter smage til forskellige oplevelser.

Bag Empirical Spirits står Lars Williams og Mark Emil Hermansen, der blev drevet af deres nysgerrighed og åbnede destilleriet i 2017.

“Mange af os har brugt en signifikant mængde af blod og sved ved at arbejde i nogle af verdens bedste køkkener med håbet om at skubbe til grænsen, om hvordan vi oplever mad,” skriver de på deres hjemmeside.

Samme tankegang har de taget med til Empirical Spirits, der hører hjemme på Refshaleøen.

Her vil de gerne skabe unikke og overraskende smage, der kan give din smagsløg én på opleveren.

Spar op til 53% på prisen på en lang række lækre restauranter i København – kun med MigOgKbh. Se listen her

Foto PR

Pop-up på Refshaleøen

Resten af sommeren vil Empirical Spirits forkæle dig med nogen af de bedste cocktails i smukke omgivelser i lokalerne hos det tidligere Baby Baby Bar på Refshaleøen.

Det er deres første pop-up nogensinde.

Kig forbi den hyggelig bar, hvor teamet shaker og slinger cocktails over disken indtil slutningen af august.

Udover en forfriskende drink vil det også være muligt at købe deres andre alkoholiske produkter med hjem.

Hvad: Empirical Dock House
Hvor: Refshalevej 147, 1432 København K
Hvornår: Fra d. 10. juni til d. 31 august 2020
Hvordan: Læs meget mere her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Nyt stort Drive-in koncept starter i København

Copenhagen Drive-In samler en række store danske navne til koncerter, comedy, revy og events på Refshaleøen. Oplev alt fra Ruben Søltoft, Dodo & The Dodos, Queen Machine, Onkel Reje, Revy-stjerner og meget mere. Læs mere her

Copenhagen Drive-in