Corona-krise kan mærkes: To toprestauranter i København halverer menuprisen

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
The Standard PR Foto
The Standard PR Foto

Corona alle vegne. Gult alarmberedskab og alting aflyst.

På få uger har Coronasmitten støvsuget København for turister, ligesom større virksomheder begrænser deres mødeaktivitet.

Det kan mærkes på restaurantscenen, hvor særligt turister aflyser borde i stribevis.

Læs også: Her er Bib Gourmand restauranterne i København 2020

Halvt så mange gæster – halv pris

Restauratør på The Standard Merete Holst, har den sidste uge fået aflyst hvert andet bord grundet Corona.

Nu tager hun konsekvensen og halverer menuprisen på to af sine restauranter de næste par uger.

”Jeg hader ikke at have fuldt hus – og bevægelsen den sidste uge er helt vild,” fortæller hun.

“Op til 50% af dagens bookinger er blevet annulleret på vores restauranter på The Standard, bl.a. toprestauranten STUDIO og Almanak.”

“Det er tydeligt, at det er turisterne, der bliver hjemme.

Og vi er selvfølgelig helt grundlæggende taknemlige for, at folk tager ansvar og aflyser, når de kommer fra berørte områder, men vi kan ikke bare lade stå til,” lyder det fra Merete Holst.

Læs også: Guide: Her får du det bedste smørrebrød i København

Restaurant Almanak København PR Foto

50 procent i to uger

Så nu barberer hun 50 procent af den normale pris.

The Standard søsætter en spektakulær særpris frem til 19. marts.

Særprisen gælder alle (mad) menuer på STUDIO, samt den store aften menu på Almanak kaldet “En aften på Almanak”, og indtil videre frem til den 19. marts.

Almanak er en moderne dansk bistro med en ny fortolkning af dansk mad og smørrebrød.

STUDIO er en gourmetrestaurant på højeste klinge. De mistede godt nok deres Michelinstjerne i år, men har det seneste år også fået ny køkkenchef – noget Michelin godt kan reagere på.

”Det er selvfølgelig ret vildt at sætte prisen så voldsomt ned på en 9-retters gourmetmenu på vores toprestaurant STUDIO, hvor en af landets dygtigste kokke Alan Bates (tidl. Henne Kirkeby Kro, The Fat Duck, El Celler de can Roca m.fl.) er køkkenchef, men det er også helt vildt, det, der sker lige nu.”

Læs også: Her er 6 nye lækre restauranter i København der vil imponere vennerne 

Restaurant Almanak København PR Foto

Gør ondt i hjertet

“Jeg vil hellere have en dårligere business case på den korte bane, men med fulde huse, end at kigge på tomme stole. Vores dygtige personale knokler jo for at stå klar, og de bedste råvarer er hentet ind. Det er tudetosset, hvis det skal gå til spilde.”

“Som restauratør gør det ondt helt ind i hjertet at se på tomme stole og potentielt lade fantastiske råvarer ende som madspild, ” slutter Merete Holst.

Særprisen gælder IKKE drikkevarer, selskaber og resten af Almanak´s a la carte kort.

Læs også: Guide: 10 restauranter med udsigt i København

Hvad: Coronarabat
Hvor: Almanak og STUDIO på The Standard
Hvornår: Frem til 19. marts
Hvor meget: 50 procent på maden
Hvordan: Læs mere lige her

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Fællesskål og højt humør: Kom med til Danmarks største virtuelle ølsmagning

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Øl
Øl

Selvom vi lever i en på mange måder underlig tid, lever vi også i en digital verden, hvor alt kan lade sig at gøre i det virtuelle univers … hvis man er lidt omstillingsparat.

Mange danskere går en påskeferie i møde, hvor påskefrokoster og oplevelser med familie og venner må aflyses på grund af coronavirus.

Men bare rolig! Man kan sagtens stadig “mødes”  om en dejlig tår øl.

Læs også: Weekendfråderen: Smørbøffen er takeaway og til under halv pris

12 bryggerier går sammen

Sæt kryds i kalenderen langfredag i påsken, d. 10. april, hvor Royal Unibrew i samarbejde med Craft Makers Collective og 12 mikrobryggerier inviterer til Danmarks største virtuelle ølsmagning livestreamet direkte fra Anarkist og de små bryggerier rundt om i landet.

“Som et plaster på såret har vi taget initiativ til denne virtuelle ølsmagning for at give danskerne en anledning og et sted, hvor de kan mødes og skåle – uden at gå på kompromis med myndighedernes anbefalinger,” skriver arrangørerne om ølsmagningen.

Læs også: CORONA-GUIDE: De her lokale restauranter tilbyder nu takeaway

Sådan fungerer en virtuel ølsmagning

De 12 bryggerier har fået til opgave at vælge én øl fra deres sortiment, der samles i en kasse og sælges fra Craftmakerscollective.com frem til den 5. april.

Den eneste forberedelse til den virtuelle ølsmagning er altså blot at få købt smagekassen til 349 kr. … og selvfølgelig sørge for, at øllet er koldt fredag d. 10 april.

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Et opslag delt af Craft Makers Collective (@craftmakerscollective) den

“Målet med Danmarks Største Ølsmagning er at give danskerne et sted at samles om god øl i en vanskelig tid. Samtidig skal arrangementet give en håndsrækning til en branche, der kæmper en hård kamp i disse tider.

Vi vil gerne lave en slags virtuelt langbord – en folkefest for alle uanset om man er til pilsner, stout eller IPA’er. Det savner vi her midt i den tid, hvor danske barer, ølværksteder og brewpubs er tørlagte,” skriver de videre.

Følgende bryggerier er med: Svendborgsund Bryghus, Midtfyns Bryghus, Ugly Duck Brewing Co., Ørbæk Bryggeriet, The Man Behind, Anarkist, Fanø Bryghus, Århus Bryghus, Thisted Bryghus, Amager Bryghus, Herslev Bryghus, Svaneke Bryghus.

Læs også: Opråb: Støt restauranterne på de her 4 måder

Fakta

  • Danmarks største ølsmagning i cyberspace er åben for alle.
  • Man kan købe en samlet ølkasse med alle 12 øl, der er med i smagningen, på www.craftmakerscollective.com.
  • Prisen er kr. 349 inkl. moms + fragt og kassen kan blive leveret lige til kundens dør
  • Ølkasserne kan bestilles frem til søndag d. 5. april kl. 23.59.
  • Smagningen vil naturligvis også kunne streames efterfølgende, så man kan nyde de mange øl henover påskedagene, hvis man ikke har mulighed for at se med live om fredagen.
  • Har man ikke mod på at smage sig igennem 12 øl, er man også velkommen til gratis at se med på Danmarks Største Ølsmagning.
  • Ølsmagningen livestreames via facebook.com/anarkistodense.

Du finder info om køb mm. her.

Alle er inviteret: I aften kan du få verdens største 90’er fest hjem i stuen

Skrevet af: Michael Qureshi

De fleste af os kan sikkert mærke trangen.

Når dette Corona-mareridt er overstået, så skal der festes til den store guldmedalje. Musik gør os bare gladere.

Men hvis du vil i godt humør, feste og nyde at det trods alt er lørdag i dag, så læs med her.

For i aften samler Vi Elsker 90’erne hele Danmark hjemme i stuerne og disker op med et ’Stay Home 90’s Party’. Et lineup af 90’er-DJs og live acts, direkte på din skærm lørdag den 28. marts kl.16-00.30.

Det bliver verdens største online 90’er fest, og det bliver med en masse fede navne. Husk når festen er slut, så skal uret i øvrigt stilles en time frem til sommertid.

Vi kan feste sammen via vores skærme

De afsprittede hænder skal i dén grad plukke æbler midt på stuegulvet lørdag aften, når Vi Elsker 90’erne disker op med online livestream med nationale og internationale DJ’s.

“Siden vi meldte nyheden ud forleden, så har vi fået så mange beskeder både fra Danmark og mange andre lande.

Folk synes det er et godt initiativ, og vi er stolte over at så mange af vores skønne DJs og artister bakker op omkring det.

Vi hylder alle dem, der passer på hinanden ved at blive hjemme, alene. Men derfor kan vi jo godt feste sammen, hver for sig, via vores skærme derhjemme,” siger Riffi Haddaoui, der står bag sommerens tourkaravaner, Vi Elsker 80’erne og Vi Elsker 90’erne.

Han har på rekordtid fået en lang række 90’er DJs og kunstnere med på idéen om en hyldest til danskerne og til 90’erne.

 

Mange fede navne er klar

Her er ingredienserne til en bragende mindeværdig 90’er-stue-fest:

Du finder din skovmandsskjorte og BayWatch-badedragt frem fra gemmerne på loftet.

Når drinksbowlen er blandet med ’rutebil’, kan du med buffalos og knæklys sætte dig klar foran skærmen og sammen med resten af Danmark – direkte via livestream – være med til årets første 90’er-fest.

Se Tidsplanen herunder – vær opmærksom på at klokken 4.00 er klokken 16.00 og fremdeles.

Dan Rachlin og Riffi Haddaoui guider dig trygt gennem aftenen.

Tune ind på https://www.facebook.com/events/167702950907909/ lørdag aften kl. 16.00-24.00.

Du kan også følge det Live via Twitch her

Der er fede præmier fra sponsorer på højkant aftenen igennem.

Husk du også kan vise din støtte til verdens fedeste 90’er fest, når karavanen stadig efter planen kommer til Rødovre lørdag d. 23. maj med det største line-up nogensinde. Det kan du læse mere om her

Ny fredagstradition: Gratis online cocktailkursus gentages – nu med musikquiz oveni

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Gratis online cocktailkursus Foto Getbartende.com
Gratis online cocktailkursus Foto Getbartende.com

Mere eller mindre alle er indendøre derhjemme disse uger.

Men hvis hr. Corona tror, det skal lukke ned for vores festlige side og kreativitet, så må den tro om igen.

Fredag 27. marts gentager Getbartender.com således deres gratis online cocktail kursus. Og denne uge er der lagt en musikquiz oveni.

“I denne tid er der ikke meget at fejre. Det kan vi godt mærke, og det er fuldt forståeligt.  Vi vil dog gerne skabe lidt smil, skål og glæde i denne triste tid,” forklarer Rasmus Damgaard fra Getbartender.com

Læs også: CORONA-GUIDE: De her lokale restauranter tilbyder nu takeaway

Madklubbens cocktailbar Bjørns på Vesterbrogade PR Foto

Bliv din egen Tom Cruise

Derfor går de live på Facebook, og lærer folk at lave 2-3 cocktails og gennemgår lidt barudstyr.

Cocktails på aftenen er Gin Hass, Pina Colada og Old Fashioned.

Men hvad så med ingredienser, tænker du.

De har lagt en indkøbsliste op på Facebookeventet, så man kan købe ind dertil.

“Så laver vi en online fest hjemme fra køkkenet!”

Læs også: Opråb: Støt restauranterne på de her 4 måder

Hvad: Online cocktailkursus
Hvor: Facebook
Hvornår: Fredag 27. marts kl. 18.00-21.00
Hvor meget: Gratis
Hvordan: Læs mere lige her på Facebookeventet

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.