DADA åbner fredag: København får mellemøstlig restaurant i topklasse

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
DADA PR Foto
DADA PR Foto

Grillet fladbrød, masser af dyppelser, sprød falafel, baba ganoush, flammegrillet kød, farverige salater og masser af krydderier serveres i skåle og store fade.

Man kan næsten dufte Tel Aviv, Marrakech og Beirut og Ankara.

Det mellemøstlige køkken er et socialt køkken.

Man mødes over maden og deler, hygger, snakker og griner.

Og så er der smæk på smagen. Især når luksushotellet SKT. PETRI åbner deres helt nye restaurant.

Den hedder DADA og er en personlig fortolkning af det mellemøstlige køkken, der strækker sig gennem Middelhavsregionen i et væld af smage, farver, dufte og kulturer.

“Det mellemøstlige køkken regnes for at være et af verdens ældste køkkenkulturer og har en rig madtradition, hvor måltidet danner ramme om hygge og samvær.

Netop dén stemning og nærvær er hvad vi ønsker at skabe med DADA,” fortæller F&B manager, Kasper Glensted om restauranten.

Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns 12 bedste italienske restauranter

DADA PR Foto

All in på mad og drikke

DADA åbner fredag 3. maj og har åbent køkken, livlig atmosfære, egen cocktailbar og store vinduer ud mod det charmerende latinerhjørne Nørregade/Krystalgade.

Man kan selvfølgelig udvælge sig sine personlige favoritter fra a la carte kortet, men det lækreste og letteste er at hoppe ombord i den dækkende 10 retters menu.

Den tager dig hele vejen rundt om det mellemøstlige køkken og tilbage igen.

Menuen serveres “family style” og koster 525,- per person, og det er altså inklusiv fri øl, vin, vand og cocktail under middagen.

Men men men, hele åbningsweekendenweekenden d. 3-4 maj kører de et åbningstilbud på 450 kr. per person.

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.

Hvad: DADA
Hvor: SKT. PETRI, Krystalgade 22
Hvornår: Åbner fredag 3. maj
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Fra København til Helsingør: Skal du med på årets mest hypede gåtur?

DADA PR Foto