Dagen er kommet: Burger Shack åbner med burgermenu til en 50’er

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Burger Shack
Burger Shack

Det er blot tre år siden, at Burger Shack åbnede med plads til 10 gæster i Århus.

I dag stormer burgerkæden frem over hele landet med 12 restauranter spredt ud over Jylland og Fyn. Senest har de åbnet to i træk i Odense.

I Århus og Aalborg har de flere gange vundet prisen for byens bedste burger.

Kåret til Danmarks bedste
Burger Shack har desuden vundet prisen for Danmarks Bedste Burger.

Det gjorde de i en stor afstemning på Opdag Danmark, hvor adskillige tusinder landet over både meldte ind med deres bud på bedste burger og samtidig også stemte på deres favorit.

Som MigogKbh afslørede 1. marts, rykker Burger Shack endelig over Storebæltsbroen og åbner deres første sted i København.

Dermed kommer der yderligere krudt i burgerkrigen i København, men Burger Shack må formodes at være blandt de tunge drenge med deres store succes landet over.

Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns 12 bedste burgere

B

Allerede planer om flere lokationer

Den første københavnske Burger Shack kommer til at ligge på Tapperitorvet 1 i Carlsberg Byen. Den åbner fredag 7. juni og det fejres med burgermenu både fredag, lørdag og søndag til en 50’er kl. 11.30 – 21.00.

Men det er bare starten.

Der er allerede planer om flere lokationer.

Det bekræfter direktør i Burger Shack Danmark over for MigogKbh.

“Vi har kigget på rigtig mange lokaler i hele København – alt fra kæmpe lokaler på Strøget til hippe lokaler i Nordvest.

Da vi fandt denne lokation, en tidligere pølsebod i Carlsberg Byen, faldt vi pladask for den.

Her kan vi fokusere på det vigtigste, nemlig burgerne, og vi kan skabe en lille hyggelig restaurant som minder om den første Burger Shack i Aarhus.

Det passer perfekt til vores første restaurant i København,” siger Christoffer No, Direktør i Burger Shack Danmark, som dog hurtigt fortæller, at der kommer flere restauranter i København i år.

“Vi er på nuværende tidspunkt rimelig langt med et par lejekontrakter på forskellige lokationer i Storkøbenhavn, og vi glæder os bare helt vildt til at komme i gang,” forklarer han.

Læs også: Lækkert koncept: Cocks & Cows lancerer burger-brunch

Fokus på økologi og bæredygtighed

Burger Shack blev født med et stærkt fokus på kærneværdier; økologi, bæredygtighed og dyrevelfærd. Det skulle hurtigt vise sig at være en rigtig god idé.

Blot tre måneder efter åbningen, udråbte Børsens anmelder, Ole Troelsø, i en stor artikel, at byens bedste burger kunne fås hos Burger Shack – og så gik det stærkt.

Awards og gode anmeldelser medførte trængsel i den lille burgerbar. Køen strækkede sig hver dag flere meter ud af butikken. Duften af de flammegrillede burgere spredte sig til flere danske byer.

Læs også: Farlig torsdagsklub: Spis burger ad libitum for 150 kr

Klar til at indtage København

Nu føler de, at tiden til København er moden.

“Vi har i de seneste 10 måneder gået og planlagt vores indtog i København – en by, hvor konkurrencen er større end noget andet, vi nogensinde har prøvet.

Vi forsøger dog at holde vores ben plantet solidt på jorden og gøre det, vi er gode til – nemlig at lave rigtig gode burgere.

Vi er ikke de smarte elever i klassen, og du finder os nok ikke til Fashion Week, men vi er ret gode til at lave burgere med fantastiske lokale råvare til rigtig gode priser,” forklarer Christoffer No.

Læs også: Byens bedste burger: Gasoline Grill åbner i helt ny bydel

Vil have det bedste kød i burgerne

Burger Shack har især fokus på at få det bedste kød i deres burgere. De lancerede også i 2018 deres egne fritter.

“I takt med vi får flere restauranter, giver det os mulighed for at forbedre vores produkter uden det betyder noget prismæssigt for kunderne. Det forpligter også.

Al vores oksekød kommer fra tre kvalitetsfokuserede gårde; Bomhuset, som leverer fantastisk Wagyu-kød til os samt Kildegården & Himmerland.

I 2018 lancerede vi også som den første danske kæde, jeg kender til, vores helt egne pommes frites.

De bliver lavet udelukkende med danske vestjyske kartofler. Det er en ære for os at arbejde med passionerede landmænd og producenter – det ligger i vores DNA,” forklarer Christoffer No, Direktør i Burger Shack Danmark.

Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns 12 bedste burgere

Hvad: Burger Shack
Hvor:
Tapperitorvet 1, 1799, København
Hvornår:
Åbner fredag 5. juni. Åbningstiderne er 11.30 – 21.00 hver dag
Hvor meget: Burgermenu til 50 kr. fredag, lørdag og søndag

Rockstjerne og forsker: Johan Olsen holder foredrag om lyset

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen
Johan Olsen under Magtens Korridorer koncert på Grøn Koncert 2013 i Aalborg PR Foto
Johan Olsen under Magtens Korridorer koncert på Grøn Koncert 2013 i Aalborg PR Foto

Du kender ham måske bedst som forsangeren for Magtens Korridorer, men Johan Olsen er meget mere end ”bare” en rockstjerne.

Den københavnske musiker er uddannet biolog og arbejder til dagligt som biokemisk forsker på Københavns Universitet – når han ikke lige er på TV for at dele sin kærlighed til naturen.

Den travle altmuligmand holder kun få foredrag med åbent billetsalg, og det er derfor en helt unik aften, du kan se frem til mandag den 30. marts på Nørrebro Teater.

Emnet for aftenen er lys – både lysets anatomi og historie – og Johan Olsen vil tage publikum med på en historisk erkendelsesrejse mod lyset, hvor der undervejs vil være spændende eksperimenter, en bemærkelsesværdig assistent samt personlige anekdoter.

Læs også: Guide: 10 restauranter med udsigt i København

Hvad er lys egentlig?

I over 2.500 år har mennesket undret sig over, hvad lys egentligt er for en størrelse.

Den undren har Johan Olsen også haft, og den har grebet om sig i sådan en grad, at han både har lavet et studie om lys, har skrevet et bogmanuskript og nu holder foredrag om emnet.

Foredraget vil bevæge sig fra Empedokles til Bohr og videre frem i historien.

Det er samtidig også en kultur- og civilisationshistorisk rejse, der suppleres med eksperimenter, som vil forsøge at lokke lysets inderste hemmeligheder frem.

Du kan købe billetter fra 299 kr hos Tikko.

Læs også: Første i København: Ny yndlingsbar har avocado i ALT

Hvad: Ser du lyset, når du ser? – Eksklusiv aften med Johan Olsen
Hvor: Nørrebro Teater, 2200 København
Hvornår: 30. marts, kl. 19.00-21.00

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Kæmpe hits på stribe: Vi Elsker 90’erne afslører nye navne

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
A1 genforenet
A1 genforenet

Sådan en grå og trist mandag i januar, kan vi vist alle bruge lidt lækre forårs-nyheder.

Vi Elsker 90’erne lægger vejen forbi Rødovre lørdag d. 23. maj, og de første navne er allerede offentliggjort.

Men nu er Vi Elsker klar med de næste fede navne.

Og der er virkelig lagt op til en fest med masser af hits.

“FREESTYLER … RAKKA MAKKA FAWN!” (Rock the microphone)

Det første nye navn på listen er Bomfunk MC’s, som havde et vaskeægte verdenshit med nummeret Freestyler.

Det er stadig et nummer, der virkelig kan sætte gang i en fest, selvom det blev udgivet tilbage i 1999.

176 millioner visninger på YouTube vidner også om en vis popularitet.

Boyband-nostalgi i Rødovre

East17 og Boyzlife er allerede offentliggjort på plakaten.

Og boyband-temaet fortsætter med offentliggørelse af A1 og 5IVE.

A1 kender de fleste nok for megahittet “Caught in the middle”, som kan smelte ethvert pigehjerte.

5IVE har solgt mere end 10 millioner plader på verdensplan, og her i Danmark er de nok mest kendt for “Keep on movin’” og “Everybody get up”

Dermed er der virkelig lagt op til vaskeægte boyband-feber i Rødovre til sommer.

Baby don’t hurt me!

Vi Elsker kan også offentliggøre en gammel kending på plakaten.

Vi får nemlig mulighed for at skråle med på gigahittet “What is love”, når Haddaway igen kommer til VI Elsker her i Hovedstaden.

Derudover er Blumchen også offentliggjort på plakaten her i Rødovre.

Annonceret på Vi Elsker 90’erne plakaten indtil videre :

– Maxi Jazz (Faithless) A Personal DJ Set

– Coolio

– East 17

– Captain Hollywood Project

– 2 Unlimited

– DJ SASH!

– Robin S

– Antiloop

– Brooklyn Bounce

– Boyzlife

– Darren Bailie of the Guru Josh Project

– Cascada

– East 17

-Bomfunk MC

-Blumchen 

-Haddaway 

-A1 

-5ive  

Du finder billetinfo lige her.

Hollaback Girl: Gwen Stefani spiller i Tivoli til Fredagsrock

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Gwen Stefani spiller til Fredagsrock i Tivoli PR Foto
Gwen Stefani spiller til Fredagsrock i Tivoli PR Foto

I ain’t no hollaback girl…..

Gwen Stefani har solgt mere end 50 millioner enheder – og nu kommer hun til Tivoli for at banke Fredagsrock helt op på øverste hylde.

Det sker fredag den 10. juli kl. 22.00. Billetter til inner circle sættes i salg fra onsdag den 29. januar kl. 10:00.

Læs også: Dyreste lejlighed til salg nogensinde: Se Joe & Juice-stifters vilde bolig til 50 millioner

Gwen Stefani spiller til Fredagsrock i Tivoli PR Foto

Ingen tvivl
Hun startede karrieren i det ikoniske band No Doubt, inden hun gik solo.

”Gwen Stefani og Tivoli, er et perfekt musikalsk match. Gwen udstråler livsglæde, har et kæmpe sangtalent, kaster om sig med stjernestøv, men er totalt i øjenhøjde med sit publikum.”

“Hun er en af de kunstnere, der har været et verdensnavn gennem flere årtier, har en massiv karriere fra sin tid med No Doubt og en kæmpe solokarriere med i bagagen. Hun er nærværende i sin optræden og laver spektakulære sceneshows, og så vil du helt sikkert kunne synge med på det ene hit efter det andet.”

“Og så husk at man ved denne koncert får mulighed for at komme helt tæt på verdensstjernen med en Inner Circle billet,” siger chef for musik og underholdning i Tivoli Thor Feilberg.

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Hvad: Fredagsrock med Gwen Stefani
Hvor: Plænen, Tivoli
Hvornår: fredag den 10. juli kl. 22.00. Inner Circle sættes i salg fra onsdag den 29. januar kl. 10:00

Læs også: MigogKbh møder byens bedste gæst: Ken bruger 250.000 kr. om året på at spise ude