Danske madanmeldere har talt: København hiver flere prestigefyldte priser hjem

I går søndag d. 29. august 2021 afholdte Foreningen af Danske Madanmeldere deres prestigefyldte prisuddeling på Israels Plads i København.

Her skulle blandt andet Årets Ret 2020 kåres.

Det blev til en næsten fuldtræffer for København, der hev flere priser hjem.

7 ud af 8 priser til Hovedstaden

Vi kan på mange måder prale af exceptionel god gastronomi i København.

I hvert fald hvis man spørger de danske madanmeldere.

I alt syv af de otte priser, der blev uddelt i går, gik nemlig til københavnske spisesteder og en enkelt bar.

Det helt store trækplaster til prisuddelingen er kåringen af Årets Ret, som i år blev vundet af René Redzepi/Mette Brink Søberg fra noma (Kategorien HAV), Jakob Mielcke fra Mielcke & Hurtigkarl (Kategorien LAND) og Brian Mark Hansen fra Søllerød Kro (Kategorien SØDT/OST).

Prisen som Årets Bistro gik til Restaurant Maison på Dronningens Tværgade og Årets Bar blev Den Vandrette på Havnegade.

Tina K. Vildgaard fra Jordnær i Gentofte vandt den flotte pris for Årets Betjening og Årets Udskænkning gik til Henrik Levinsen fra Maison/Jah Izakaya.

Kun prisen for Årets Smørrebrød tilfaldt Restaurant HOS i Odense.

Danske Madanmeldere har siden 2000 kåret “Årets Ret” for at hylde kokkene bag retterne, deres sublime håndværk og styrke innovationen i dansk gastronomi.

Stort tillykke til alle nominerede og vindere fra MigogKbh!