Point i banken: Den store guide til Valentines i København

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
PR Foto
PR Foto

Hjerteflødeboller

Torben Bang er en af landets dygtigste konditorer.

Han har siden november 2018 drevet sit eget lille konditori-værksted, hvor han producerer flødeboller, chokolader og andre lækkerier på bestilling.

Torben har håndlavet nogle særlige Valentins flødebolle-hjerte med solbærskum, hvid chokolade og masser af kærlighed. Man kan købe dem til 38 ,- hos Bak Shop på Gammel kongevej 153.
Hvor: Bak Shop på Gammel kongevej 153

Læs også: Åbner snart: Restaurant Alchemist i København bliver verdens vildeste restaurant


Gilt Cocktailbar PR Foto

Cocktail-kærlighed
Intet kan få kærligheden på gled som gode cocktails. En af byens bedste cocktailbarer hedder GILT og ligger på Nørrebro.

Her er der jordbærknas, sprudlende champagne og fyldte chokolader. Med andre ord er Valentines på GILT en fejring af alle dem, der skal/skal ikke på date med deres elskede kæreste – eller måske skifte ud.

Kig forbi til fransk electro jazz og de vildeste Valentino cocktails.
Hvor: Rantzausgade 39


Lady og Vagabonden PR Foto

Lady og Vagabonden

Bar Pasta skruer helt op for charmen på Valentines Aften med lummer stemning, levende lys, blomster, plastikhjerter og corny italiensk musik.

Aftenen er dedikeret par og turtelduer, og menuen består af tre serveringer, som alle skal deles, (Lady og Vagabonden-style).

Der lægges ud med bruschetti i forskellige former, efterfulgt af Spaghetti Meatballs “OF COURSE!” og rundes af med en Panna Cotta.

Hvor: Bar Pasta, Vedbækgade 13, Nørrebro
Hvor meget: 200 kr. pr. person

Læs også: Magisk nyhed: Nu får København landets første Magic Room


Restaurant Grønnegade PR Foto

Romantiske restauranter

En middag har aldrig givet minus på den store romantikerkonto, og hvis rammerne samtidig er romantiske, er der fuldt hus.

Henrik Yde har forstået at indrette restauranter, så de bliver både smukke, hyggelige og intime. Hans Chai Wong på Thorvaldsensvej 2 har endda senge, hvor man kan ligge og nyde den thailandske mad, og man kan trække lyse gardiner for, så man kan være i fred.

Restaurant Grønnegade i nr. 39 er som taget ud af en gammel film med levende lys, rå murstensvægge og masser af små intime kringelkroge, hvor man kan flette fingre. Huset er fra 1689 og emmer af charme.

Lidt i samme stil er Marv & Ben i  Snaregade 4. Her knirker gulvet på den helt rigtige måde, og så er maden et af de bedste køb i København i øjeblikket med 6 gourmetretter til 600 kr.

Alouette på Islands Brygge og Kadeau på Christianshavn er måske byens to smukkeste restauranter. Alouette fremviser snedkerhåndværk i verdensklasse, Kadeau ligner et love-child mellem japansk minimalisme og nordisk ro og begge steder serverer samtidig ypperlig gourmetmad.

Og så er der jo altid noget med kærlighed, hygge og ild, som hænger sammen. I så fald har vi guiden klar lige her:
Læs også: Guide: Her er der hyggelig varm pejs i København


Tivoli hjertebro PR Foto

Tivolis skøjtebane og kyssebænk

I dagene op til, på selve dagen og lige efter Valentinsdag den 14. februar kan Tivolis gæster skrive deres udkårnes navn på et lille rødt hjerte og sætte det på broen over Tivoli Søen.

De røde hjerter fungerer som romantisk statement og en del af udsmykningen på Valentinsdag og i dagene efter.

En tur over broen og rundt i Haven er oplagt til en date. Både om dagen og om aftenen, hvor Tivolis lysilluminationer sørger for ekstra lysmagi på den romantiske gåtur.

Man kunne også stoppe ved Tivolis kyssebænk eller snuppe en tur på skøjtebanen, hvor man arm i arm kan lege Harlekin og Columbine.

I anledning af Valentinsdag er der særlige valentinsmenuer på flere af restauranterne i Tivoli.
Hvor: Tivoli

Altid nyt på Facebook. Lækre billeder på vores Instagram.


Ægte fransk kys PR Foto

Franske cocktails

Fransk er kærlighedens sprog, så sig je t’aime med lidt alkohol i blodet.

Torsdag d. 14. februar fejrer cocktailbaren Balderdash Valentines med franske cocktails på et fransk/parisisk lydtapet fra Serge Gainsbourg til Edith Piaf.

Ejer Geoffrey Canilao plejer at være en tryllekunstner udi velsmagende drikke, og lur os om ikke der bliver leget med chokolade på den ene eller anden måde.
Hvor: Balderdash, Valkendorfsgade 11

Læs også: Vores bud på de 10 i toppen: Her får du Københavns bedste cocktails


Souptinder PR Foto

SoupTinder

Hvis man nu IKKE har en Valentines date, så er der også råd for det. Sidste år havde  den lille hyggelige madbiks i Skydebanegade The Caribbean Housewife premiere på SOUPTinder.  Du kan bestille en adgangsbillet for 65 kr.

Den giver adgang til 1 gratis velkomst cocktail og 1 medium NOODLE KISSES suppe (værdi 75 kr). Det er en total win-win.

Slip for at swipe, bare mød op og mød de fantastiske mennesker, som kommer hos The Caribbean Housewife.

Herinde er menukortet inspireret af traditionelle opskrifter fra tropiske steder i de sydamerikanske og vestindiske regioner, som Cuba, De Hollandske Antiller, Jamaica, Surinam, Trinidad og Tobago.

The Caribbean Housewifes ’Hot Soul Soup’ menu skifter ugentligt og der tilbydes tre nye supper hver uge. Alle supper er vegetariske eller veganske.
Hvor: Skydebanegade 3
Hvornår: Torsdag 14. februar 18-20
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Spis med en panda: Zoo åbner 3 nye restauranter

Endelig: Danmarks bedste bryghus åbner egen ambitiøs ølbar

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Mmmm øl. PR Foto
Mmmm øl. PR Foto

Hvem laver landets bedste øl?

Det er selvfølgelig en individuel sag, men når man sådan kigger i officielle konkurrenceresultater peger svaret i den grad i retning af Amager.

Amager Bryghus blev i december sidste år kåret til Årets Danske Bryggeri af Danske Ølentusiaster.

Titlen kom i kølvandet på Den Danske Ølpris, som også gik til Amager Bryghus sidste år.

Læs også: Stor triumf: Danmarks bedste bryghus ligger på Amager

Nu går de så noget ved det – de åbner deres helt egen bar.

Den kommer til at hedde Amager Bryghus Taproom og er sat til at åbne 29. marts.

Åbner et par slingrende skridt fra Nørreport

Om placeringen er strategisk, så deres gæster kan drikke lidt mere, vides ikke, men adressen for den nye ølbar er Nørre Voldgade 27, bare et par slingrende skridt fra Københavns vigtigste kollektive knudepunkt – Nørreport Station.

Bag Amager Bryghus står de to passionerede ølbryggere Morten Lundsbak og Jacob Storm.

Bryghuset har gennem en årrække været blandt verdens bedste bryggerier og eksporterer op mod 70 procent af øllet til ølkunder i hele verden.

Læs også: Mor ska’ ha’ en øl: Nu er der torsdagsbar for nybagte forældre

15 forskellige fadølshaner

I Amager Bryghus Taproom bliver der indrettet på en hyggelig rustik facon og plads til 70 drikkende gæster.

De kan så vælge imellem 15 fadølshaner – hvoraf omkring 10 er reserveret Danmarks bedste bryghus selv, eller hoppe ombord i et spændende flaskekort, og skulle man – Gud forbyde det – få nok af øl, så er her faktisk også vin.

Hovedfokus er selvfølgelig på kvalitet og ikke kvantitet – og her bliver mulighed for at komme vidt omkring i øllets fantastiske verden.

Hvad: Amager Bryghus Taproom
Hvor: Nørre Voldgade 27
Hvornår: Planlagt åbning 29. marts 2019

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh. Også om øl…

Pilsner og perleplader: Perfekt event til tørstige krea-voksne

Skrevet af: Kaspar Mørk Arianto
Foto: Pixabay
Foto: Pixabay

Hvis du har børn, kender du måske scenariet:

Ungen vil lave perleplader, og selv om du selvfølgelig bakker fuldt op om podens kreative udfoldelser, så kræver det alle de mindfullness-øvelser, du har lært på weekend-retreaten i Sverige ikke at udbryde et ”for helvede Vega My, det der bliver aldrig til en mandala, når du bliver ved med at bruge blå perler, hvor der TYDEligvis skal være grønne!”

Få afløb for din egen perlepladekreativitet

Okay, eksemplet ovenfor er måske tænkt, men ikke desto mindre findes der voksne, som elsker at lave perleplader og godt kunne tænke sig at kombinere det med en kold øl og gode venners selskab.

Undertegnede passer i hvert fald fint på beskrivelsen.

Heldigvis står de krøllede, kærlige og kreative hjerner fra kulturhuset Absalon klar med et event, som kombinerer lige præcis de to ting.

Således er der pilsner, perleplader og popcorn på programmet onsdag den 20. februar fra kl. 20 til 23.

Læs også: Rygtet spreder sig: Kyros er Københavns nye hemmelige cocktailbar

HAMA og humle til folket

Absalon sørger for perler og plader, og det er ganske gratis at designe farverige, små kunstværker af plastikstykkerne fra nolstagi-producenten HAMA.

I baren køber du flydende fristelser fra fadølshanerne, og forhåbentlig kan den perlende øl være med til at sætte fut i fantasien. Der vanker nemlig hæder og ære til aftenens dygtigste perleplade-poeter.

Som altid hos Absalon er der fællesspisning fra kl. 18, og det koster kun 50 kr. at sætte sig med til bords.

Læs også: Legendariske Lonely Planet: Her er de 15 fedeste gratis oplevelser i Kbh

Hvad: Pilsner og perleplader
Hvor: Absalon, Sønder Boulevard 73, 1720 København V
Hvornår: Onsdag den 20. februar 2019 kl. 20-23
Hvor meget: Gratis perler og plader. Øl købes i baren.
Hvordan: Læs mere om eventet via dette link.

Redningsplan: Ildsjæl samler over 190.000 kr. ind til Fantask på et døgn

Skrevet af: Michael Qureshi

Fredag kom det frem, at en af Københavns mest legendariske butikker er lukningstruet.

Fantask er verdens ældste tegneseriebutik, og den digitale verden har helt sikkert haft en voldsom påvirkning på butikkens kundebesøg og indtægter.

Det er ægte nørdestof at træde ind i specialbutikken i Skt. Peders Stræde midt i København, men dem bør der stadig være rigtig mange af.

Nethandlen har dog taget en stor del af tegneserie-markedet.

Butikken har i første omgang i blandt andet i Ekstra Bladet og på Facebook meldt ud, at de lukker i juni medmindre, der dukker en løsning op på den trængte økonomi.

Har startet fundraiser kampagne

Noget tyder dog på, at der er stor vilje til at bevare den legendariske butik.

Indehaveren af legetøjsbutikken Nordre Frihavnsgade Benjamin Lund Preisler Herbst har i hvert fald startet en fundraiser kampagne, hvor man kan donere et lille eller større beløb til bevarelse af Fantask.

På under et døgn er der indsamlet lørdag aften knap 190.000 kr., hvor målet i første omgang hedder 200.000.

Benjamin håber dog, at det indsamlede beløb overstiger langt over de 200.000, så Fantask kan få en økonomisk håndsrækning.

“Fantask SKAL overleve, men det kommer til at koste nogen penge. For en ting er, at de får dækket det hul de har nu, men så skulle de jo også gerne have en god start, på de næste 50 år. Derfor er beløbet på de 200.000, kun en start. Jeg så gerne at beløbet, endte på det dobbelte,” skriver han på Fundraiser-siden.

Støtter selv personligt og med forretning

Benjamin støtter selv med 20.000 kr. både personligt og fra sin egen butik på Østerbro.

“Derfor starter jeg med at smide 10.000 kr selv, og 10.000 kr fra mit firma.

Men husk, selv om du er på SU, så betyder HVER en krone noget. Så slagt sparegrisen, sælg de tegneserier du ikke læser mere (så du i fremtiden kan købe nogen i overstående), vær lige så god til at dele opslaget som Flash på speed, og gør hele verden den tjeneste, at bibeholde denne klenodie af et eventyr,” lyder det fra Benjamin.

Ildsjælen med egen specialbutik mener, at Fantask har spillet en gigantisk rolle for alle “nørderne” i København og resten af landet.

“Jeg er selv ejer af Superhelten Legetøj, en butik som ikke havde været noget uden Fantask. Jeg vil nærmest gå så langt, og sige at nørdekulturen i Danmark, ikke havde været halvt så stor, hvis det ikke havde været for dem,” skriver Benjamin.

Efter 47 år kan de blive tvunget til at lukke

For dem der ønsker at støtte op omkring Fantask i kampen for at holde forretningen kørende, så er det også betryggende, at det er en indehaver af en kendt specialbutik, som står for selve indsamlingen.

Omkring selve beslutningen om at lukke, meldte Fantask følgende ud fredag.

“Det er med sorg, vi må meddele, at det efter 47 år kan ende med, at Fantask bliver nødt til at lukke. 

Vi har længe kørt med et underskud, og det ser desværre ud som om, vi til trods for adskillelige tiltag, ikke kan vende denne nedadgående spiral selv.

Vi har måttet sande, at konkurrencen fra andre butikker og det store internet, samt en del kunder, der lader til at være vokset fra os, alt i alt betyder, at den mængde vi sælger, ikke længere står mål med, hvad det koster os at ligge her i Skt. Peders Stræde.” 

Der skal laves ændringer for at overleve

Det er dog ikke kun lyserøde roser omkring Fantask. For de er også nødt til at kigge indad på forretningsmodellen og følge med tiden.

På sociale medier deles historien om Fantask i stigende grad, og her skriver den kendte serie iværksætter Martin Thorborg bl.a.

“Det er super prisværdigt, men kommer næppe til at hjælpe mere end tis i et par kolde bukser.

Det de har brug for, er nok at kigge på forretningen og lave de ændringer der skal til, for at fastholde deres publikum. Men flot gestus!”

Man kan selv støtte Fantask med at forblive som specialbutik på fundraiser-siden her