Efter dramatisk lukning: Nu drejer endnu en restaurant nøglen om

Tog du i går forbi Hahnemanns Køkken på ydre Østerbro, så blev du formentlig skuffet.
Her hang nemlig en seddel med beskeden, om at de lukkede øjeblikkeligt.
Trist bestemt – men endnu mere trist er nu, at Restaurant Lola på Christianshavns Vold også er tvunget til at lukke.
Det skriver de i dag på Facebook.
“For halvandet år siden indgik vi partnerskab med Hahnemanns Køkken.
Vi drømte om at skabe en grøn oase i Københavns Klimakvarter, hvor alle dagens måltider kunne indtages med respekt for både planeten og medarbejderen – til vores gæsters fornøjelse og altid med blik for kvalitet,” skriver de på Facebook.
Partnerskabet betyder, at Lola hæfterne økonomisk for Hahnemanns Køkken, hvilket betyder, at de også er nødt til at lukke restauranten.
“Vi har de seneste dage desværre måtte erkende, at vi – trods ihærdige forsøg – ikke har kunne vende Hahnemanns Køkken til at blive den drøm vi havde, og det ville derfor være uansvarligt at forsætte driften,” skriver de på Facebook.
“Modet og lysten til at skabe økologiske og bæredygtige spisesteder, både når det kommer til maden og arbejdspladsen, har vi dog langt fra opgivet, så ambitionerne fra Lola og Hahnemanns Køkken lever videre.”