Kun 1 aften: En af verdens bedste cocktailbarer popper op i København
Københavnere med hang til cocktails i verdensklasse får snart en ret sjælden mulighed.
For en enkelt aften rykker en af Nordamerikas bedste barer nemlig ind på den Admiral Hotels nye cocktailbar, SIR.
Det skriver de i en pressemeddelse.
Baren, der er tale om hedder El Gallo Altanero og er rangeret som nummer 10 på North America’s 50 Best Bars, nummer 71 på The World’s 50 Best Bars og kendt for sin kompromisløse tilgang til mexicanske råvarer og cocktailkultur.
Mexicansk cocktailkultur i København
Med SIR Presents, som det nye gæstebar-koncept hedder, vil Admiral Hotel give københavnere og hotellets gæster mulighed for at opleve internationale cocktailbarer uden at forlade byen.
Hver takeover bliver en aften, hvor den gæstende bar præsenterer sin egen stil, sine signaturcocktails og sin tilgang til værtskab.
“SIR Presents udspringer af en stor respekt for det internationale cocktailmiljø.
Vi ønsker at invitere de barer indenfor, som inspirerer os, lære af deres erfaringer og samtidig skabe oplevelser, hvor vores gæster kommer helt tæt på nogle af de mennesker, der er med til at udvikle cocktailkulturen verden over.
Læs også: Guide: Her er 10 af Københavns bedste cocktailbarer For os handler det lige så meget om relationer som om cocktails,” siger Leo Lahti, Head of Bars på Admiral Hotel.
Den første takeover finder altså sted den 26. august 2026, hvor El Gallo Altanero fra Guadalajara i Mexico gæster cocktailbaren SIR.
Kommende takeovers offentliggøres løbende på SIRs Instagram-kanal.