Ikke set før: Populær restaurant shaker den ultimative cocktail med friskrevet trøffel
Hånden i vejret hvis du også godt kunne drikke en lækker cocktail!
Hos MigogKbh elsker vi de våde varer, så da vi fik muligheden for at prøve intet mindre end en Trøffel Sour, sagde vi bestemt ikke nej.
Det lyder helt vildt godt – og det er det heldigvis også.
Snyder dine sanser
Den overdådige cocktail med navnet ’Trøffel Sour’ finder man hos Feed Bistro, der netop er flyttet fra Fælledvej på Nørrebro til Industriens Hus lige i begyndelsen af Vesterbrogade.
Her har kok og YouTuber Jacob Jørgsholm og hans team fået væsentligt mere plads under vingerne, og faktisk så meget, at de nu har fået deres helt egen cocktailbar i stueetagen.
Feed Bistro er især kendt for en knivskarp Beef Wellington, Wagyu – og virkelig meget trøffel.
Så skal man smage en drink med lige præcis trøffel, så skal det være her.
En Trøffel Sour består af vodka, lemon, kirsebærlikør, trøffelolie og friskrevet trøffel, og det lyder jo i sig selv virkelig ikke dårligt.
Du bliver dog snydt, hvis du tror, at det bliver ligesom at drikke flydende trøffel.
Der breder sig en skøn duft af friskrevet trøffel ved bordet, når drinken bliver serveret, og den dufter unægtelig også meget af trøffel.
Bliver det mon for meget, tænker du så?
Absolut ikke for når du tager en tår, bliver du i stedet ramt af frisk og lækker citrus med et hint af trøffel, og det fungerer altså.
En Trøffel Sour kan både nydes til maden på Feed Bistro men også alene i cocktailbaren, der har åbent til kl. 02 fredag og lørdag.
Hvad: Trøffel Sour på Feed Bistro
Hvor: Vesterbrogade 1p, 1620 København V
Hvornår: Åbent alle ugens dage
Hvor meget: 140 kr.
Hvordan: Book bord på Feed Bistro her