ANNONCE
MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Flere københavnere i opløbet: Nu skal Danmarks bedste romkugle kåres

Af Mathilde Mågård Hansen
Arkivfoto. Foto: Rasmus Kramer Schou
Arkivfoto. Foto: Rasmus Kramer Schou

Hvem laver Danmarks bedste romkugle? Klassiske cocktail?

Eller hvem er Danmarks bedste kok? Og tjener? Håndværksbager?

Det og meget andet får vi svar på i weekenden, når Nordens største fødevaremesse, Foodexpo, løber af stablen i Herning.

De små detaljer kan gøre den store forskel, når DM i Cocktail og Mocktail løber af stablen på Foodexpo 2022. Foto: Dansk Bartender Laug

Landets bedste

Der er lagt op til stor spænding, når landets bedste i hver deres felt skal dyste på scenen i Herning til årets Foodexpo.

Her bliver deltagere fra hele landet nemlig udfordret til det yderste, når landets bedste i forskellige kategorier skal findes.

Et af de helt store trækplastre er konkurrencen om landets bedste romkugle, og her er hele fire forskellige bagerier i København nomineret.

Se den fulde liste over alle de nominerede danske steder her:

  • Årets Kok: Michael Nørtoft, Restaurant Formel B, Frederiksberg C
  • Årets Tjener: Kristine Slott Olsen, Restaurant Formel B, Frederiksberg C
  • DM i Klassisk Cocktail: Adrian Troy – Lidkoeb – København
  • DM i Mocktail og Klassisk Cocktail: Amaya Rebecca Hudoc Bisabarros – Restaurant Sanchez – København
  • DM i Klassisk Cocktail: Baby Voss – Freelance – København
  • DM i Klassisk Mocktail og Cocktail: Cecilia Hakim – Freelance – København
  • DM i Mocktail og Klassisk Cocktail: Damiano Pezzi – Nimb København
  • DM i Klassisk Cocktail: Eddy Nat – 1105 – København
  • DM i Klassisk Cocktail: Isleifur Gunnarsson – Freelance –København
  • DM i Mocktail og Klassisk Cocktail: Michael Sigaard-Pedersen – No Stress –København
  • DM i Klassisk Cocktail: Pawel Mielczarek – Admiral Hotel – København
  • DM i Mocktail og Klassisk Cocktail: Riccardo Astiri – Mash Penthouse – København
  • StartUpAward: Reduced (Emil), København
  • StartUpAward: Unique Food (Frank Lantz), København
  • Pizza Chamion Cup – Danmarks bedste Gourmetpizza og Danmarks bedste Margherita: Christian Kvejberg – Pizzeria La Carmela –  København
  • Danmarks bedste konditor: Cathrine Fredensborg, Hahnemanns Køkken – København
  • Danmarks bedste konditor: Louise Zeeb Engmann Thomsen, Johns Kagehus – Kastrup
  • Danmarks bedste håndværksbager: Sanjiv Giri, Andersen Bakery – København
  • Danmarks bedste Romkugle: Bodenhoffs Bageri, 2000 Frederiksberg
  • Danmarks bedste Romkugle: Bosses Bageri, 2100 København Ø
  • Danmarks bedste Romkugle: Brødkunsten, 2200 København N
  • Danmarks bedste Romkugle: Eriks Bageri, 2300 København S

Del artikel