Kun for en enkelt aften: Madfestival åbner dørene til ukendte køkkener

De fleste københavnere kender Noma, Geranium og de andre stjerne-restauranter i København.

Men de færreste ved, at byens offentlige køkkener også høster anerkendelse både i og udenfor Danmark og bidrager til at gøre hovedstaden til en vital madby.

I uge 15-17 (og under Copenhagen Cooking senere på året) åbner otte institutioner eksklusivt dørene og inviterer til middag for en enkelt dag. 

En billet koster 60 kr. inkl billetgebyr og inkluderer et mættende måltid, der afspejler hverdagen i institutionen. 

Fra plejehjem til rehabiliteringscenter

Til ‘Spis med i vores køkkener’ kan du komme vidt omkring.

Du kan bl.a. smage ældremad anno 2024, der både nærer og mætter samtidig med, at måltiderne er grønnere og mere klimavenlige.

Læs også: 6 retter for 375 kroner: Stor anbefaling til ny Vesterbro-restaurant

Eller du kan besøge et rehabiliteringscenter på ydre Østerbro for voksne med erhvervede hjerneskader og få et sjældent indblik i hverdagen på et rehabiliteringscenter, hvor maden spiller en vigtig rolle i borgernes rehabiliteringsforløb.

Måltiderne i kommunens institutioner er nemlig grønne og klimavenlige takket være dygtige og dedikerede medarbejdere.

Ambitionen er, at København skal være en grøn, sund og vital madby, hvor vi alle spiser for fremtiden. 

Se programmet og køb billet lige her.