Fråderen: Du får pizza ad libitum og cocktails på nyt natpizzeria

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Frankies Pizza Grønnegade PR Foto
Frankies Pizza Grønnegade PR Foto

Der lå engang et pizzajoint på Gothersgade 21, der holdt natåbent.

På deres lille fjernsynsskærm kørte de Kanal København om aftenen.

Her blev der, i de sene nattetimer, vist programmer af en vis… erotisk karakter.

Derfor blev Pizzahuset også kendt som PornoPizza.

Det var dengang.

Men mandag 25. november får Pizzahuset konkurrence for markedet ‘natfråderi’, som er den officielle betegnelse for at afslutte sin våde bytur med at inhalere en topsnasket pizza.

Der gives ekstra stilpoint, når man spilder på tøjet eller falder i søvn over sin halvspiste pizza.

Læs også: Tredje Frankies i København: Madklubben åbner kæmpe pizzeria på kendt adresse

Lyserøde Frankies

Madklubbens pizzapusher Frankies har på ret kort tid åbnet filialer over hele København. Og nu er turen altså kommet til epicentret for byture.

Frankies slår nemlig dørene op på Grønnegade 33, og de holder natåbent torsdag til lørdag.

Menuen byder på pizzaer som Notourious P.I.G, Steak & Bearnaise og Honolulu – hele natten.

“Vi vil skabe den perfekte endestation for byturen. Et sted hvor man kan opsummere aftenens strabadser, mens man forkæler sin krop med dét, den hungrer efter på det tidspunkt – pizza,” siger Lars Bertelsen, der sammen med Martin Alf, Christopher Haar og Anders Aagaard er banden bag Frankies Pizza.

Læs også: Vild med Roberta: Madklubben åbner ny latinamerikansk restaurant

Ad libitum pizza og cocktails

“Med plads til 70 siddende gæster bliver Frankies i Grønnegade vores mindste restaurant i Frankies-familien. Men det er jo ikke størrelsen, men gørelsen, er jeg ofte blevet fortalt.”

“Vi vil egentlig bare gerne høre noget noget hip-hop, bage nogle nytænkende pizzaer, mixe nogle cocktails og være centrum for en festlig aften,” siger Lars Bertelsen, der nævner det populære Frankies Feast som et eksempel på dette.

Her kan gæsterne i 1,5 time spise al den pizza og drikke alle de cocktails/vin de lyster for 350 kr.

“Så kan man jo både starte og slutte byturen på Frankies,” siger Lars Bertelsen.

Frankies Grønnegade har åbent: Man – ons 11:00 til 22:00, tors – lør 11:00 til 02:00, søn 16:00 til 22:00

Hvad: Frankies i Grønnegade
Hvor: Grønnegade  33
Hvornår: Åbner mandag 25. november
Hvordan: Læs mere her

Sprød nyhed: Pizzatroldmand åbner nyt surdejs-pizzaria i København

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Surt i Carlsbergbyen PR Foto
Surt i Carlsbergbyen PR Foto

Surdej er blevet hvermandseje.

Der bliver nørdet igennem i de små hjem og såkaldte surdejshoteller skulle efter sigende være en ting i Sverige, så man kan få passet sin surdej – og undgå den dør.

Populariteten skyldes nok, at brødet som regel smager bedre, når det er lavet på surdej. En dybere, mere kompleks smag.

Således også i pizzabunde.

Netop pizzabunde er Peppe ekspert i.

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh. Også om nye restauranter…

Peppe fra Surt i Carlsbergbyen PR Foto

Har tidligere tryllet for Tribeca og Bæst

Hans borgerlige navn er Giuseppe Oliva, men er kun kendt under kælenavnet Peppe. Han har tidligere tryllet pizzaer frem hos Tribeca og Bæst.

Men i midten af december åbner han sit egen restaurant.

Den hedder Surt og ligger i Carlsbergbyen, nærmere betegnet Bag Elefanterne 2.

Surt bruger ikke industriel gær i pizzadejen, men udelukkende deres elskede surdej.

Læs også: Vores bud på toppen: Her får du Københavns 12 bedste pizza

Et surt menukort

Udover surdejspizzaer vil man også kunne sætte tænderne i andre former for syrlige sager.

Forretter og side dishes vil nemlig blive kreeret af dedikerede specialiserede madhåndværkere – eller artisans som de hedder med et lidt finere ord – med styr på det gode håndværk og med stor respekt for det øko-system, de er en del af.

Læs også: Ny restaurant i Carlsberg Byen åbner: Serverer 100 forskellige øl i 70 meter lang bar

Håndbygget stenovn

“På Surt vil gæsterne møde en hyggelig, uformel stemning, hvor man er i øjenhøjde med pizzakokkene, og alle er velkomne. Vi går op i at lave virkelig gode pizzaer, men vores menu vil også spænde bredere end det,” forklarer Peppe.

Der er plads til 50 gæster på Surt, som er indrettet med langborde, ved højborde i de mange vinduespartier eller ved restaurantens hovedattraktion – den store stenovnen, der er håndbygget på stedet.

Hvad: Surt
Hvor: Bag Elefanterne 2, Carlsbergbyen
Hvornår: Åbner medio december
Hvordan:
Læs mere her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Ny juletradition: Drik jule-Baileys af en rensdyr-kop lavet af chokolade

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Baileys Treatmas Bar PR Foto
Baileys Treatmas Bar PR Foto

Baileys er verdens første fløde-likør og samtidig også verdens bedst sælgende likør med et salg på over 82 millioner flasker årligt på verdensplan.

Nu har de indtaget København med en ny tradition, som skal markere starten på højtiden.

Det er pop-up baren, Baileys Treatmas Bar, og den kan besøges på Gemyse i Tivoli.

Her kan der drikkes Baileys i stride strømme, og det på en lidt anden måde, end vi er vant til.

Læs også: Jul på Byens Kro: Hvem er klar til dødsgløgg med finsprit

Baileys Treatmas Bar PR Foto

Chokoladekrus

Chocolate Reindeer-kruset, som er lavet på kvalitetsmælkechokolade, skabt af producenten Lir Chocolate.

Det er perfekt til en drink med for eksempel Original Irish Cream, fordi chokoladen fra kruset blander sig med likøren og skaber en helt ny smag.

Baileys Chocolate Reindeer blev lanceret på det engelske marked sidste år og var kæmpe succes, og er altså nu kommet til Danmark.

Chokoladedrinken være på Gemyses drikkekort helt frem nytår.

Prisen for et Baileys Reindeer-sæt er 75 kr.

Læs også: Franske fristelser: København har fået sin første eclair-butik

 Hvad: Baileys Treatmas Bar
Hvor: Gemyse i Tivoli, Vesterbrogade 3
Hvornår: Frem til 29. december og er åben mellem kl. 11 og 23 fra mandag til søndag
Hvor meget: 75,- for Baileys Reindeer-sæt

Læs også: I hjertet af København: Historisk restaurant frister med syndigt kagebord

Baileys Treatmas Bar PR Foto

Stort event: Wozniacki spiller afskedskamp mod Serena Williams i København

Skrevet af: Redaktionen

Forleden meddelte Caroline Wozniacki, at hun indstiller karrieren efter Australian Open i januar.

Men hendes mange danske fans får lov til at takke hende for mange store oplevelser og præstationer for Danmark til et stort farvel-event i Royal Arena.

18. maj skal Wozniacki møde superstjernen Serena Williams i en opvisningskamp i den store arena, hvor adskillige verdensstjerner på den musikalske front spiller i 2020.

“Tiden er kommet, hvor jeg stopper min karriere og jeg glæder mig utrolig meget til at spille min allersidste kamp på hjemmebane foran et så stort publikum. Det bliver noget helt specielt, og en dag jeg ser virkelig meget frem til,” siger Wozniacki i en pressemeddelelse fra f Sports Group.

Ser frem til en storslået aften

Tennisdronningen fortsætter;

“Punktum for min karriere kan ikke foregå på bedre vis end på hjemmebane og mod tennissportens aller største kvindelige spiller nogensinde og så min veninde, Serena Williams.

Det bliver en storslået aften, jeg aldrig vil glemme, det er jeg sikker på,” lyder det.

De to veninder har mødt hinanden officielt 11 gange, og her har Wozniacki kun trukket sig sejrsrigt ud af et opgør. Men mon ikke “Miss Sunshine” får lov til at shine en sidste gang på hjemmebane?