7 gode steder: Her er de bedste restauranter i Valby og Sydhavnen
Valby, Københavns Sydhavn og Teglholmen har været under kæmpe opblomstring de sidste par år.
Der er blevet bygget boliger i massevis, og heldigvis er flere restauranter og vinbarer fulgt trop.
Vi guider her til vores favoritsteder i området.
Ramen Hokkaido
Ramen er blevet et kæmpe hit i København, og på Valby Langgade er der åbnet et nyt spisested, hvor de dyrker netop dette.
Netop Ramen Hokkaido, hvor de serverer dampende skåle med autentisk ramen og smagfulde toppings.
En ramen begynder fra 130 kr. og dertil kan du bl.a. købe bao-boller, forårsruller, kimchi og andre sprøde snacks.
Restauranten er åbnet af deres køkkenchef Song, som tilbage i 2014 åbnede en asiatisk madbod på Papirøen, hvor hans signaturretter var ramen og sprød and, men nu er det altså i Valby, at du kan smage hans mad.
Udover Valby har de også en restaurant i Nordhavn.
Læs mere om Ramen Hokkaido og book bord her.
Hvad: Ramen Hokkaido
Hvor: Valby Langgade 90, 2500 Valby
Pauli
Pauli er et nyt lille spisested, der åbnede på Borgbjergsvej sidste år.
I Københavns muligvis mest trafikerede og kaotiske lyskryds.
Indenfor er det heldigvis alt andet end det, som du kan finde.
Læs også: Stor guide: Her er de bedste vinbarer i København Restauranten er skabt af tre madglade mennesker, der fokuserer på nordiske råvarer fra de bedste producenter, som de tilsmager med inspiration fra hele verden.
En menu af tre omgange begynder fra 385 kr., og du kan selv vælge om den skal være vegetarisk, pescetarisk eller med kød.
Læs mere og book bord på Pauli lige her.
Hvad: Pauli
Hvor: Borgbjergsvej 13, 2450 København SV
Pico Pizza
I ‘den nye del’ af Valby er der åbnet en gammel kending, som vi kender fra andre dele af byen.
Det er naturligvis Pico Pizza, som er kendte for deres små pizza-trioer.
Hos Pico er der nemlig inden pizzaer i normale størrelser men kun små miniudgaver, som man køber i sæt af træ.
Ret smart, da man på den måde kan smage endnu flere.
Vi er især vilde med deres hvide ostepizza, den med trøffel og krydret pølse – mums!
Læs mere om Pico Pizza og se hele menuen på deres hjemmeside her.
Hvad: Pico Pizza
Hvor: Pakkerivej 3, 2500 Valby
Wild Horses
Craver du en toooast?
Så kan du få det og andre lækre sager hos caféen Wild Horses.
Vi er tilbage i det kaotiske kryds ved Borgbjergsvej, men indenfor er der en dejlig ro med kaffe, bagværk fra bageriet Benji på Nørrebro, salater og morgenmad.
God kaffe, gode snacks og gode vibes er deres mantra, og det vil man da gerne være med til.
Se mere om Wild Horses på deres Instagram lige her.
Hvad: Wild Horses
Hvor: Borgbjergsvej 1, tv, 2450 København SV
Café Asta
Café Asta er en klassiker i Valby, og den har muligvis også en af bydelens hyggeligste placeringer.
Midt på Valby Langgade i et af de smukke, gule huse med farverige blomster ude foran.
Café Asta tilbyder de klassiske caféretter som burger, nachos, salater, brunch, stjerneskud og smørrebrød til frokost.
Maden smager dejligt, men den helt store vinder er altså deres udeservering, som ikke findes meget skønnere.
Er der fyldt ude foran, kan du også tage plads i deres gårdhave omme bagi.
Husk endelig at tage vovsen med – de elsker nemlig hunde.
Se hele menuen på Café Asta her.
Hvad: Café Asta
Hvor: Valby Langgade 62, 2500 Valby
Anløbet Vinbar
Både vind og vand finder du på vinbaren, Anløbet, på Christian Langes Plads.
Det lille, fine hus på den yderste del af Lyngholm har stået her siden 1923, men det har trods den smukke placering en blakket historie.
Rygtet fortæller nemlig, at det var skotter, der byggede huset som pumpestation for bringe vand og gas til Amager.
Læs også: Kæmpe guide: Her er de bedste burgere i København De byggede en 33 meter lang skakt i huset, og mens huset var i brug ved man ikke, om det krævede menneskeliv. Da huset senere blev forladt, var skakten der stadig, og hvor mange mennesker, der kan være faldet i, ved indbrud eller nysgerrig indtrængen vides heller ikke.
Skakten blev senere fyldt op, så det ikke skulle ske, og huset stod uden mening længe – lige indtil Anløbet flyttede ind i begyndelsen af 2022.
På Anløbet kan du både nyde et glas vin, en øl eller en kop kaffe samt lidt begrænsede snacks.
Vinkortet er simpelt og lige til med vine på glas fra bare 85 kroner.
Læs mere om Anløbet her.
Hvad: Anløbet Vinbar
Hvor: Christian Langes Plads 16, 2450 København SV
Bjørn og Delfino
I efteråret 2022 åbnede en ny restaurant på Engholmene, hvor sushikæden Letz Sushi og vinbaren Anløbet også ligger.
Den nye restaurant har fået navnet Bjørn og Delfino, og her har folkene bag pizzakæden Gorm’s en finger med i spillet.
Bjørn og Delfino i Sydhavn vil lægge op til uformel spisning med venner og familie, for det kulinariske omdrejningspunkt bliver delevenlig comfortfood.
Det vil sige, at du kan forvente social dining med serveringer lavet af lokale, danske og i vid udstrækning økologiske råvarer, og det hele er inspireret af såvel det nordiske som det sydeuropæiske køkken.
Man kan vælge mellem to menuer – nemlig Delfino-menuen og Bjørn-menuen.
Delfino-menuen består af seks småretter, som serveres til deling ved bordet for 375 kr., mens Bjørn-menuen består af tre småretter til deling i første servering, efterfulgt af en valgfri hovedret og en valgfri dessert for 475 kr.
Vil man hellere gå à la carte og selv sammensætte sit måltid, er der også mulighed for det.
Book bord på Bjørn og Delfino lige her.
Hvad: Bjørn og Delfino
Hvor: Christian Langes Pl. 4, 2450 København SV