Smørrebrød, vikinger og nyt luksus resort i vandkanten: Guide til købstaden Køge syd for København
Den hyggelige købstad Køge – med dens velbevarede middelalderbykerne med brostensbelagte gader og Danmarks største torv er mindre end en halv time væk – kun tre stop fra Hovedbanegården med regionaltoget.
Bugnende torveboder hver onsdag og lørdag, museer, smørrebrødssteder, ny UNESCO vikingeborgring og Danmarks nyeste resort Rox med tre swimmingpools, to spisesteder og cocktailbar – solopgang og udsigt til Køge Bugt og Sverige i det fjerne.
MigogKbh er igen teamet op med gæsteskribent Henrik Thierlein, en sand københavner- og danmarkskender og tidligere international pressechef hos Wonderful Copenhagen i over 20 år. I dag rådgiver i turisme, presse og gastronomi.
Du kan læse flere af hans guider til København og resten af landet her.
Når vi denne gang giver ordet til Henrik Thierlein, kommer han med tips til en udflugt med eller uden overnatning i en af Danmarks hyggeligste købstæder med rig mulighed for shopping i den gamle middelalderbymidte med den charmerende Køge Å slyngende gennem byen tæt på de mange bindingsværksgårde i byens centrum.
Start besøget i Køge med lidt historie før frokosten
Når du står ud af toget på Køge Station, er du ikke langt fra Køge Museum på gågaden, som på fin vis giver en introduktion til købstadens historie i bygningerne, som før husede en gammel købmandsgård fra 1619.
Længere nede ad gaden og før frokosten er det tid til at besøge den lidt nyere kunst.
MAPS – Museum of Art in Public Spaces, tidligere Køs og før det Køge Skitsesamling, har til huse midt i byen og også på gågaden. Museet er en ener i verden, da det er dedikeret til at debattere og formidle kunst i det offentlige rum.
Over for museet ligger byens vartegn, nemlig Køge Kirke – Sct. Nicolai. Sankt Nicolai Kirke er viet til de søfarendes skytshelgen, Sankt Nikolaus, og mange husker nok kirken som Korsbæks Vor Frue Kirke i den elskede tv-serie Matador.
Torvedage og byens to smørrebrødssteder
Torvet i Køge er kongerigets største provinstorv og virker også absurd stort ift. de små, søde huse rundt om.
Her står grundlovens giver Frederik d. 7. og spejder ud over Danmarks bedste torvedage onsdag og lørdag – sommer som vinter. Jeg er ganske imponeret.
Min mor fra Odense og min veninde fra Roskilde er dybt misundelige, når de tænker på de sørgelige rester, der er tilbage i deres langt større byer. Her i Køge er det som at være på markedsdag i Italien – hver uge.
Det er dog ikke kun de to dage om ugen, der er mulighed for at købe specialiteter – besøg Brauns Ost & Delikatesser på Torvet 3 og Kaffekrukken på Torvet 26 med et stort udvalg af kaffe, te, chokolade, delikatesser, marmelade, kager, lakrids m.m.
Er du også blevet sulten af alt den snak om delikatesse-shopping?
Smørrebrød er lige om hjørnet – for sådan er det i Køge. Alt er lige om hjørnet – og i dette tilfælde er turens første stop for det højtbelagte smørrebrød C.F. Petersens Gaard lige bag Torvet, hvor Frokost Restaurant Malt ligger i et gammelt pakhus.
Faktisk var gården i gamle dage hjemsted for brændevinsproduktion. I 1860’erne blev der fremstillet 431.000 potter brændevin til byens 3.100 indbyggere, og den historie har værtsparret Christian & Betina taget meget alvorligt, for de har 27 hjemmelavede snapse foruden havnens lokale Braunstein snaps, hvor øllet også kommer fra.
Og med dén historie forstår man jo godt, at en snaps på 3 cl. hedder den ”Den pinlige” og en 5 cl. ”Den fornuftige”.
Nå, men vi kom jo egentlig fra det højtbelagte, og der kan vælges mellem hele 15 forskellige smørrebrød. Hver anden måned skifter visse retter efter sæson på kortet, så jeg gik med sæsonens æbleflæsk, hønsesalat med peberbacon og rødspættefileten – smørstegt naturligvis.
Når man laver så godt rugbrød, ja så slutter man af med gammeldags æblekage med rugbrødscrumble – matriklen hedder vel Malt!
Vi er på smørrebrødruten, så turen går nu ned til Køge Å, hvor det ganske passende er tid til turens næste skud smørrebrød hos Kælderen i Aahuset.
Her står værtsparret Palle & Tina, som også driver Vallø Slotskro kun 10 minutter sydpå, klar med røget rullepølse fra deres røgeri ved Vallø Slot – og vi stopper ikke med slots-referencerne her, for Slotskroens røgede laks med dildemulsion og rygeost har sørme også sneget sig ind her sammen med dildakvavit fra selv samme slot – skønt.
Rødspættefileten er naturligvis også pandestegt her, og om sommeren sanker værtsparret hyld til deres berømte hyldeblomstsild.
Er vejret til det, så serveres der også ved åen – blot det at gå ud i den lille gård og ned til åen er som at være på et frilandsmuseum – forskellen er blot at her er godt smørrebrød.
UNESCO vikingernes borgring – mød de gamle guder og ikoniske Harald Blåtand
Vikingeborgen Borgring er Danmarks nyeste seværdighed, og er du til danmarkshistorien tilbage til vikingerne, ja så skal du blot uden for Køge for at møde Odin, Freja, Thor og alle de andre guder – for ikke at tale om Kong Harald Blåtand, der i dag gør, at vi i Danmark har hele fem borgringe, hvoraf Vikingeborgen Borgring er den nyeste opdagede og kan slutte sig til de andre fire UNESCO-verdensarvslistede borgringe i kongeringet.
Det hele startede i 1970’erne, hvor en pilot skrev til Nationalmuseet og fortalte, at han havde set et rundt mønster i kornet tæt på Sydmotorvej E45 og Køge Å. Der skete ikke noget i flere årtier, men pludselig…
I dag er området frilagt, og det kan ses, hvor de fire borgporte har været placeret mod verdenshjørnerne, som opdeler volden i fire lige store dele. Opført af Harald Blåtand omkring år 980, som hans plan for at samle et kristent Danmark.
På toppen kan udsigten nydes ud over langskabet fra Udsigten, og træd indenfor i de interessante udstillinger – som også beskriver andre UNESCO-verdensarvssteder i UNESCO-salen i den imponerende bygning beklædt med brændt træ.
Gå på opdagelse i udstillingsmontrerne i Kongehallen, der udstiller genstande ligeledes på brændt træ – en skjult henvisning til, at borgringen før dens tornerosesøvn blev brændt ned… indefra.
Bryggeri og ølbarer i Køge
Køge Havn byder på mikrobryggeriet Braunstein – Micro Brewery & Distillery – et pragtfuldt hus ned til havnebassinet med produktion af mest whisky og øl, men også rom, gin og vodka. Kom til ølsmagning, fællesspisning eller blot til spisning ved den store stenovn – af lokale kaldet forsamlingshuset.
Hugo’s Ølbar i kælderen i en af Køges mange gamle købmandsgårde byder på et kæmpe udvalg af øl på flaske og fad, og er du mere til vin, så har Hugo en fætter ud mod gaden ved navn Hugo’s no.19 Wine & Tapas
Richters Ølstue er endnu et eksempel på de mange smukke huse og gårde i byen – et pragteksemplar af et fredet bindingsværkshus fra renæssancen og et tag ikke fejl af – det lidt pudsige interiør i de mange stuer – for udvalget af øl her er imponerende og endda hædret af Danske Ølentusiaster.
Det gamle vandværk, søslagene i bugten og Køge i miniformat
Århundrede efter at vikingerne havde sejlet fra bugten gennem havnen og op gennem Køge Å til deres vikingeborg, var der igen aktivitet i bugten, men denne gang var det de heftige søslag i 1677 og 1710.
Se mindesmærket ved havnen over for bryggeriet Braunstein og Køges svar på Nyhavn med otte spisesteder og beværtninger på ræd og række.
Den hele ni meter høje, imponerende granitobelisk som Mindesmærke for slagene i Køge Bugt er en påmindelse og minder os i dag om de heftige slag, søheltene Niels Juel og Ivar Huitfeldt var involveret i under Den Skånske Krig og Den store Nordiske Krig. Det første vandt vi – det sidste tabte vi.. stort.
Ikke langt herfra og til at få øje på er byens 25 meter høje ikoniske vandtårn. Nabobygningen Vandværket huser Køge Kunstforening med utallige arrangmenter, udstillinger, kunstruter og værksteder.
Har du lyst til at opleve købstaden som den så ud omkring 1865 i størrelsesforholdet 1:10, så besøg Kjøge Mini-By.
Her kommer udtrykket hjemmelavet til sin ret. For de over 700 bygninger bliver lavet af entusiastiske frivillige, og målet er 1.000 bygninger – så der er rig mulighed for at se de lokale håndværkere bygge på livet løs, som et arbejdende værksted – idéen er genial.
Byvandringer og vandrestier i Køgeområdet
Har du lyst til at vide mere om købstaden og dens historie fra vikingetid, middelalderby, slagene ved Køgebugt og andre sjove anekdoter, så læs og book her – ja selv en guidet rundtur i Kjøge Mini-By kan lade sig gøre – se her.
Find de mange spændende vandrestier omkring Køge her, eller besøg Turistkontoret i Vestergade 1 for fysiske folderne.
Spa, cocktails og spisesteder med udsigt til Sverige i det fjerne
Køge Marina en smule nord for bykernen har altid haft sejlbåde, så langt øjet rækker, og Den Grønne Lagune med havnebadet er åben året rundt.
Er du til vinterbadning og sauna, så er der mulighed for det sammen med de lokale fra oktober til og med april.
Men noget nyt er sket i den lille, lokale lagune med fuld solopgang stik øst. Luksusresortet Rox Resort er bogstaveligt talt skudt op fra ingenting her helt ud til vandet og står nu som et resort med alt, hvad hjertet begærer af tilbud til den kræsne gæst.
Efter check-in er det om at tage elevatoren til øverste etage og prøve den udendørs og opvarmede swimmingpool med udsigt over bugten. Og når det udendørsliv bliver for meget, så smut i din badekåbe nedenunder og prøv den mindre udendørs pool før sauna.
Slap af ved pejsen og tag så et dyp eller en lang svømmetur i husets tredje pool i det vidunderlige opvarmede drivhus med kig til himlen.
Læs også: Stor guide til jazzbyen København: Fra spillesteder til nyt jazzmekka med gastronomi og cocktails Sulten? Jeg er altid sulten – og modsat mange andre hoteller i denne liga, så er de obligatoriske og forudsigelige clubsandwich, burgere og cæsarsalater her udskiftet med frisklavede baos og dumplings fra The Dumpling Bar – indtag dem ved solsengen eller i de høje stole med et glas rosévin – for her det rosé-vejr året rundt!
Pool Club & Spa råder også over fitness og et afslapningsområde med åben fritstående pejs før endnu en tur i saunaen med panoramavinduerne.
Restauranten R.F. Smith er husets hjerte i stueetagen med terrasser og udsigt til havet og med flere afdelinger med sofaer for hyggelige middage – ja endnu et område med pejs byder på all day menu.
Birdcage Cocktail Bar i endnu et orangeri med betagende vue til bugten afslutter aftenen på perfekt vis.
Cocktailene har ikke navne, men de tre mest benyttede ingredienser er navnet på cocktailen her på Birdcage. Barchefen fortalte om hans minder om jordbær med fløde hos sin bedstemor og deraf opfandt han cocktailen Akvavit – bær – vanilje.
I det hele taget er stedet kendetegnet af et ambitiøst niveau og ikke mindst et personligt og nærværende personale, som giver købstaden Køge et internationalt touch.
Overnatning i Køge
Foruden byens nyeste hotel Rox Resort, så ligger Comwell Køge Strand ligeledes ved vandet blot sydpå.
Her er det muligt med et forkælelsesophold med kaffe og kage – for øvrigt kreeret af den berømte konditor Torben Bang, efterfulgt af en 3-retters og morgenmad med udsigt til stranden.
Er der en skjult campist i dig, så ligger Køge & Vallø Camping skråt overfor med luksushytter og få meter til vandet.
Four Points Flex by Sheraton ligger tæt på Køge Å og havnen, og Centralhotellet skråt overfor Køge Torv byder på 16 værelser med hyggelig have ned til åen.
Turen til købstaden Køge syd for hovedstaden er ved at være slut for denne gang, og turen går for de fleste tilbage til København.
Det er ikke sidste gang, jeg skal en tur sydpå for godt smørrebrød, UNESCO-vikingehistorie, femstjernet luksus og Danmarks bedste og største torvedag.
Skal du med færgen til eller fra Bornholm – læs mere her Køge – Rønne Færgen
Mere information om natur- og byvandringer, events, cykelstier og inspiration i Køge Guiden på VisitKøge.
Du kan følge gæsteskribent Henrik Thierlein på Instagram for tips og inspiration.