MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedsbrevet.

Middag, koncert og bål: Halvandet vil holde byens bedste Sankt Hans-aften

Af Line Ingwar Karlsen
Foto: PR.
Foto: PR.

Halvandet er kendt som en af de dejligste oaser i København med fantastisk udsigt, forrygende stemning og festlige events.

De lune sommeraftener nærmer sig for alvor, og det betyder masser af skønne aftener på Halvandet.

De dér helt fantastiske af slagsen med sand mellem tæerne, drinks i glasset og dans hele aftenen.

Nu har de oprustet på madfronten ved at lade to dygtige køkkenchefer forpagte – og de skal sætte skub under madoplevelsen på stedet.

Fra venstre: Køkkencheferne Jonas Svensson og Kenneth Larsen samt souchef Ahmet Hangisi. Foto: PR.

Nye køkkenchefer med Michelin-erfaring

De to nye køkkenchefer, Jonas Svensson og Kenneth Larsen, er uddannede kokke og har begge arbejdet på højt niveau på michelinrestauranter.

De sidste fem år har de arbejdet sammen på forskellige restauranter, og nu er de så gået sammen om at forpagte køkkenet på Halvandet.

De glæder sig til at forkæle Halvandets gæster med et væld af gode madoplevelser.

Køkkencheferne vil tage udgangspunkt i de råvarer, der er i sæson i Danmark. Der vil være en masse lækkert grønt på menuen men også fisk, skaldyr og kød.

Forretten til Sankt Hans-aften på Halvandet. Foto: PR.

Københavns bedste Sankt Hans-aften

Halvandet glæder sig til at afholde, efter eget udsagn, Københavns bedste Sankt Hans-aften med lækker mad, god musik og selvsagt et stort bål.

Musikken sørger altid festlige Zididada for, og middagen er kreeret af de to nye køkkenchefer. Der er middag i festlokalet kl. 17.30, og klokken 20.00 spiller Zididada i koncertteltet.

Klokken 21.30 tændes bålet, og Zizidada spiller for, når Midsommervisen synges.

Menu Sankt Hans-aften 23. juni 2023:
Forret:
Kulmule og bæredygtig laks – sommerradiser – saltet agurk – kærnemælkssauce skilt med dildolie
Hovedret: Sprængt kalvespidsbryst – spæde gulerødder – gulerodspuré – røget sauce veloute
Dessert: Luftig citronmousse – dulce de leche – sprød havre – citrusurter

Der er også mulighed for at spise hjemmefra og blot købe Concert Only billetter.

Du kan læse mere om Sankt Hans på Halvandet og finde billetter her.

Foto: PR.

Beach parties med street food-boder

Over sommeren kan du glæde dig til en masse fantastiske lørdagsfester på Halvandet. Hver lørdag er der nemlig dømt Beach Party med fantastisk musik og fede danserytmer.

Her kan du danse i sandet frem til solnedgang med fantastisk udsigt over Københavns kanal og solnedgangen over Øresund.

Du kan selvfølgelig forsyne dig med kolde drikkevarer fra baren undervejs, og du kan stille sulten med lækker mad fra de forskellige food trucks. Køkkencheferne Jonas Svensson og Kenneth Larsen lover lækker mad for enhver smag.

Der er tre forskellige temaer for de kommende Beach Parties: Music of the Decades, Tulum Style og Full Moon style.

Beach Parties på Halvandet:

Lørdag den 10. juni: Beach Party – Music of the Decades
Lørdag den 24. juni: Beach Party – Music of the Decades
Lørdag den 1. juli: Beach Party – Music of the Decades
Lørdag den 8. juli: Beach Party – Tulum
Lørdag den 15. juli: Beach Party – Tulum
Lørdag den 22. juli: Beach Party – Tulum
Lørdag den 29. juli: Beach Party – Full Moon
Lørdag den 5. august: Beach Party – Full Moon
Lørdag den 12. august: Beach Party – Full Moon

Du kan læse mere om de enkelte Beach Parties og finde billetter her.

Del artikel

Andre læser også