Med solterrasse og gode kager: Hart åbner nyt bageri og café
Københavnerne mæsker sig i luksusbagværk og har for længst fundet ud af, at gode kager er værd at stå i kø for.
Nu udvider et af byens hotteste bagerier med en ny afdeling, som med garanti vil tiltrække lækkersultne byboere i hobetal.
Hart Bageri, der begyndte sit bagværkseventyr på Gammel Kongevej og siden er åbnet på Holmen, byder nu velkommen til seneste skud på stammen, som er et kombineret bageri og café.
Den nye afdeling ligger på Refshaleøen, tæt på blandt andet Øens Have og Lille Bakery.
Spis kager i solen
På adressen Refshalevej 159A pryder Harts navn og logo nu facaden, og den nye café er allerede åben, så du kan kigge forbi.
Der er masser af siddepladser såvel ude som inde, og udenfor på terrassen kan du endda slikke solskin, mens du drikker kaffe samt spiser brød og kager.
Udover at være café og bageri kommer Harts filial på Refshaleøen også til at fungere som testkøkken, hvor der skal udvikles nye opskrifter.
Chefbager Richard Hart, som tidligere har været bager på Noma, er hjernen bag Hart Bageri.
Hart Bageri slog dørene op på Frederiksberg i 2018, og to år senere åbnede de i 108’s gamle lokaler på Christianshavn for senere at rykke denne afdeling til Mærsehuset på Galionsvej 41.
Nu er Hart Bageri således at finde tre steder i byen.
