Guide: Her er 5 af bedste caféer i Indre København

Skrevet af: Kaspar Mørk Arianto
Foto: The Union Kitchen Facebook side
Foto: The Union Kitchen Facebook side

Indre By, København K, City.

Byens børn har mange titler til hovedstadens historiske og pulserende bykerne, men du må for guds skyld ikke kalde den for Midtbyen.

Sådan en findes kun i Aarhus og Aalborg. Indre København bugner af skønne caféer, og det er sin sag at vælge de fem bedste ud.

MigogKbh gør forsøget med en palet, der spænder lige fra de kulturlækre over de litterære til de brætspilsglade af slagsen.

Kafeteria

Frederik Bille Brahe er ikke en helt almindelig kok. Han er manden bag cafékulturens københavnske genkomst.

Det startede med Instagramvenlige avocadomadder på Atélier September i Gothersgade, og fortsatte med grønne retter og naturvin hos Apollo på Kunsthal Charlottenborg.

Seneste skud på caféstammen er Kafeteria, som også har til huse på et museum. Denne gang er der tale om det imponerende Statens Museum for Kunst, hvor Kafeteria byder både kunst- og kaffeinteresserede på hyggestunder i højloftede, lyse og æstetisk indbydende omgivelser.

Du behøver ikke at løse billet til SMK for at gæste Kafeteria.

Find Kafeteria her.

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Every weekend we serve a special brunch menu – come check it out! #smkmuseum #kafeteria #brunch #weekend #weekendplans

Et opslag delt af Kafeteria (@kafeteriasmk) den

Lo-Jo’s Social

Købmagergade er en af Københavns mest livlige shoppegader, og selv om det kan være svært at finde et spisested, der både vægter kvalitet og personlighed højt midt i turistland, så skal du bare sigte efter Rundetårn.

På venstre side af det ikoniske snegletårn, bag den blåmalede facade, finder du Lo-Jo’s Social på Landemærket.

En karismatisk café med rødder i Danmark såvel som den store verden. Det forstår man godt, da den ene ejer er fra hjemlige himmelstrøg, mens den anden er fra New Zealand.

På Lo-Jo’s Social får du deleretter i lange baner og farvestrålende cocktails både til frokost og aften, og i de varme måneder er der rift om pladserne på torvet.

Find Lo-Jo’s Social her.

The Union Kitchen

Mens resten af menneskemængden søger ned langs Nyhavns farvestrålende facader, skvulpende master og prispumpede turistfælder, drejer du velvidende og hurtigst muligt af i Store Strandstræde for at spise sammen med ”the cool kids” på The Union Kitchen.

Her er tale om et sted, der har ”balls”. Bogstavelig talt. The Union Kitchens kødboller er berømte, og det er det store udvalg af vidunderlige morgen-, frokost- og aftenretter også.

Book bord i forvejen, med mindre du helst vil stå i kø ud på fortovet, før du får lov at tage plads i den elegante lille spisesalon med rå træborde, musegrå træpaneler og industrielle stole og designerlamper.

Find The Union Kitchen her.

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Todays repost by @amaliefischer 😋😋😋😋 #theunionkitchen #tuesday #copenhagen #nyhavn #foodstagram #feedfeed #foodie #foodporn

Et opslag delt af The Union Kitchen (@theunionkitchen) den

Paludan Bogcafé

De fleste travle storbymennesker drømmer om at fordybe sig i en god bog, men kan sjældent finde tiden til det.

Løsningen ligger ligefor: Indtag frokosten og kaffen totalt omgivet af bøger i stedet.

Det kan du gøre hos caféklassikeren Paludan i Fiolstræde.

Her er der dømt skønlitteratur fra gulv til loft og spisepladser i flere etager og afdelinger.

Du bestiller og afhenter selv både mad og drikke i baren, og så finder du en plads i den imponerende store boghandlercafé.

Paludan er en favorit blandt byens studerende, der ofte holder læsegrupper med ansigterne badet i lyset fra deres matchende Macbooks.

Men så kan du jo selv være nyskabende på den gammeldags måde, og hive en god bog af skiveskåret træ ned fra hylderne.

Find Paludan Bogcafé her.

Bastard Café

Det er få steder i København, man går ud med fare for at blive slået hjem. Bastard Café er lige præcis sådan et sted.

Hos hovedstadens eneste fuldblods brætspilscafé, kan du krydre kaffen, toasten og småkagerne med Ludo, Settlers, Skak, Risk og ALT derimellem. Det lyder nørdet, og det er det helt bestemt.

På den bedst tænkelige måde. Bastard har på få år opnået kultstatus, og derfor kan det være en god idé at reservere plads på forhånd.

Skulle du alligevel blive mødt med ventetid, kan du udforske resten af det omkringliggende kreativitetskompleks komplet med egen biograf, Huset KBH, som caféen ligger i.

Find Bastard Café her.

Endelig: Danmarks bedste bryghus åbner egen ambitiøs ølbar

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Mmmm øl. PR Foto
Mmmm øl. PR Foto

Hvem laver landets bedste øl?

Det er selvfølgelig en individuel sag, men når man sådan kigger i officielle konkurrenceresultater peger svaret i den grad i retning af Amager.

Amager Bryghus blev i december sidste år kåret til Årets Danske Bryggeri af Danske Ølentusiaster.

Titlen kom i kølvandet på Den Danske Ølpris, som også gik til Amager Bryghus sidste år.

Læs også: Stor triumf: Danmarks bedste bryghus ligger på Amager

Nu går de så noget ved det – de åbner deres helt egen bar.

Den kommer til at hedde Amager Bryghus Taproom og er sat til at åbne 29. marts.

Åbner et par slingrende skridt fra Nørreport

Om placeringen er strategisk, så deres gæster kan drikke lidt mere, vides ikke, men adressen for den nye ølbar er Nørre Voldgade 27, bare et par slingrende skridt fra Københavns vigtigste kollektive knudepunkt – Nørreport Station.

Bag Amager Bryghus står de to passionerede ølbryggere Morten Lundsbak og Jacob Storm.

Bryghuset har gennem en årrække været blandt verdens bedste bryggerier og eksporterer op mod 70 procent af øllet til ølkunder i hele verden.

Læs også: Mor ska’ ha’ en øl: Nu er der torsdagsbar for nybagte forældre

15 forskellige fadølshaner

I Amager Bryghus Taproom bliver der indrettet på en hyggelig rustik facon og plads til 70 drikkende gæster.

De kan så vælge imellem 15 fadølshaner – hvoraf omkring 10 er reserveret Danmarks bedste bryghus selv, eller hoppe ombord i et spændende flaskekort, og skulle man – Gud forbyde det – få nok af øl, så er her faktisk også vin.

Hovedfokus er selvfølgelig på kvalitet og ikke kvantitet – og her bliver mulighed for at komme vidt omkring i øllets fantastiske verden.

Hvad: Amager Bryghus Taproom
Hvor: Nørre Voldgade 27
Hvornår: Planlagt åbning 29. marts 2019

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh. Også om øl…

Pilsner og perleplader: Perfekt event til tørstige krea-voksne

Skrevet af: Kaspar Mørk Arianto
Foto: Pixabay
Foto: Pixabay

Hvis du har børn, kender du måske scenariet:

Ungen vil lave perleplader, og selv om du selvfølgelig bakker fuldt op om podens kreative udfoldelser, så kræver det alle de mindfullness-øvelser, du har lært på weekend-retreaten i Sverige ikke at udbryde et ”for helvede Vega My, det der bliver aldrig til en mandala, når du bliver ved med at bruge blå perler, hvor der TYDEligvis skal være grønne!”

Få afløb for din egen perlepladekreativitet

Okay, eksemplet ovenfor er måske tænkt, men ikke desto mindre findes der voksne, som elsker at lave perleplader og godt kunne tænke sig at kombinere det med en kold øl og gode venners selskab.

Undertegnede passer i hvert fald fint på beskrivelsen.

Heldigvis står de krøllede, kærlige og kreative hjerner fra kulturhuset Absalon klar med et event, som kombinerer lige præcis de to ting.

Således er der pilsner, perleplader og popcorn på programmet onsdag den 20. februar fra kl. 20 til 23.

Læs også: Rygtet spreder sig: Kyros er Københavns nye hemmelige cocktailbar

HAMA og humle til folket

Absalon sørger for perler og plader, og det er ganske gratis at designe farverige, små kunstværker af plastikstykkerne fra nolstagi-producenten HAMA.

I baren køber du flydende fristelser fra fadølshanerne, og forhåbentlig kan den perlende øl være med til at sætte fut i fantasien. Der vanker nemlig hæder og ære til aftenens dygtigste perleplade-poeter.

Som altid hos Absalon er der fællesspisning fra kl. 18, og det koster kun 50 kr. at sætte sig med til bords.

Læs også: Legendariske Lonely Planet: Her er de 15 fedeste gratis oplevelser i Kbh

Hvad: Pilsner og perleplader
Hvor: Absalon, Sønder Boulevard 73, 1720 København V
Hvornår: Onsdag den 20. februar 2019 kl. 20-23
Hvor meget: Gratis perler og plader. Øl købes i baren.
Hvordan: Læs mere om eventet via dette link.

Redningsplan: Ildsjæl samler over 190.000 kr. ind til Fantask på et døgn

Skrevet af: Michael Qureshi

Fredag kom det frem, at en af Københavns mest legendariske butikker er lukningstruet.

Fantask er verdens ældste tegneseriebutik, og den digitale verden har helt sikkert haft en voldsom påvirkning på butikkens kundebesøg og indtægter.

Det er ægte nørdestof at træde ind i specialbutikken i Skt. Peders Stræde midt i København, men dem bør der stadig være rigtig mange af.

Nethandlen har dog taget en stor del af tegneserie-markedet.

Butikken har i første omgang i blandt andet i Ekstra Bladet og på Facebook meldt ud, at de lukker i juni medmindre, der dukker en løsning op på den trængte økonomi.

Har startet fundraiser kampagne

Noget tyder dog på, at der er stor vilje til at bevare den legendariske butik.

Indehaveren af legetøjsbutikken Nordre Frihavnsgade Benjamin Lund Preisler Herbst har i hvert fald startet en fundraiser kampagne, hvor man kan donere et lille eller større beløb til bevarelse af Fantask.

På under et døgn er der indsamlet lørdag aften knap 190.000 kr., hvor målet i første omgang hedder 200.000.

Benjamin håber dog, at det indsamlede beløb overstiger langt over de 200.000, så Fantask kan få en økonomisk håndsrækning.

“Fantask SKAL overleve, men det kommer til at koste nogen penge. For en ting er, at de får dækket det hul de har nu, men så skulle de jo også gerne have en god start, på de næste 50 år. Derfor er beløbet på de 200.000, kun en start. Jeg så gerne at beløbet, endte på det dobbelte,” skriver han på Fundraiser-siden.

Støtter selv personligt og med forretning

Benjamin støtter selv med 20.000 kr. både personligt og fra sin egen butik på Østerbro.

“Derfor starter jeg med at smide 10.000 kr selv, og 10.000 kr fra mit firma.

Men husk, selv om du er på SU, så betyder HVER en krone noget. Så slagt sparegrisen, sælg de tegneserier du ikke læser mere (så du i fremtiden kan købe nogen i overstående), vær lige så god til at dele opslaget som Flash på speed, og gør hele verden den tjeneste, at bibeholde denne klenodie af et eventyr,” lyder det fra Benjamin.

Ildsjælen med egen specialbutik mener, at Fantask har spillet en gigantisk rolle for alle “nørderne” i København og resten af landet.

“Jeg er selv ejer af Superhelten Legetøj, en butik som ikke havde været noget uden Fantask. Jeg vil nærmest gå så langt, og sige at nørdekulturen i Danmark, ikke havde været halvt så stor, hvis det ikke havde været for dem,” skriver Benjamin.

Efter 47 år kan de blive tvunget til at lukke

For dem der ønsker at støtte op omkring Fantask i kampen for at holde forretningen kørende, så er det også betryggende, at det er en indehaver af en kendt specialbutik, som står for selve indsamlingen.

Omkring selve beslutningen om at lukke, meldte Fantask følgende ud fredag.

“Det er med sorg, vi må meddele, at det efter 47 år kan ende med, at Fantask bliver nødt til at lukke. 

Vi har længe kørt med et underskud, og det ser desværre ud som om, vi til trods for adskillelige tiltag, ikke kan vende denne nedadgående spiral selv.

Vi har måttet sande, at konkurrencen fra andre butikker og det store internet, samt en del kunder, der lader til at være vokset fra os, alt i alt betyder, at den mængde vi sælger, ikke længere står mål med, hvad det koster os at ligge her i Skt. Peders Stræde.” 

Der skal laves ændringer for at overleve

Det er dog ikke kun lyserøde roser omkring Fantask. For de er også nødt til at kigge indad på forretningsmodellen og følge med tiden.

På sociale medier deles historien om Fantask i stigende grad, og her skriver den kendte serie iværksætter Martin Thorborg bl.a.

“Det er super prisværdigt, men kommer næppe til at hjælpe mere end tis i et par kolde bukser.

Det de har brug for, er nok at kigge på forretningen og lave de ændringer der skal til, for at fastholde deres publikum. Men flot gestus!”

Man kan selv støtte Fantask med at forblive som specialbutik på fundraiser-siden her