Annonce
MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Spis i dag

Dem du SKAL smage: Her er Københavns bedste hveder

Af Mathilde Mågård Hansen
Foto Mathilde Mågård Hansen
Foto Mathilde Mågård Hansen

Det er nok ikke alle, der egentlig kan huske hvad, Store bededag rent faktisk handler om.

Udover at man skal spise lune hveder – naturligvis.

Så den vej følger vi også.

Mange dygtige bagere er klar med deres bud, og vi har i år valgt at pege på to favoritter.

En klassisk og en sød

Af en lille blød bolle at være er der naturligvis forskel på, hvor meget man kan variere en hvede.

Men hvor godt den smager og hvor luftig den er – det er der stor forskel på.

Hveder fra Buka. Foto PR, Instagram

Vi har i år smagt flere forskellige, men der er altså to favoritter: En fra Buka og en fra Collective Bakery.

Og selvom de i princippet burde være ret ens, så er de meget forskellige.

Den fra Buka er en stor, luftig bolle med god smag af kardemomme og vanilje – men derudover ret klassisk.

Prisen er 17 kr., og du finder den hos alle Bukas bagerier på henholdsvis Frederiksberg og Østerbro samt to i Indre By.

Hveder fra Collective Bakery. Foto PR, Instagram

Er du ved at være træt af den klassiske hvede, så skal du prøve den fra Collective Bakery på Nørrebro.

Den er lidt mindre men til gengæld meget sød i smagen.

De bruger nemlig resterne fra deres kardemommefilet, så hveden her er bagt med sukkerudblødte kardemommefrø.

Helt perfekt til os, der har en sød tand!

Prisen er 16 kr., og du finder Collective Bakery på Nørrebrogade 176.

Begge hveder kan købes i bagerierne til og med søndag d. 7. maj.

Hvad: Hveder
Hvor: Buka (find nærmeste lige her) og Collective Bakery (Nørrebrogade 176, 2200 København)
Hvornår: Indtil søndag d. 7. maj 2023

Del artikel

Andre læser også