MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

3 dages festival: Københavns største kaffefestival vender endelig tilbage

Af Rasmus Kramer Schou & Mathilde Mågård Hansen
Mmmmm kaffe. PR Foto
Mmmmm kaffe. PR Foto

Kaffe er så meget mere end bare kaffe.

De seneste år har vi skiftet den gamle, snorkende filterkaffemaskine ud.

Nu brygger vi i stigende grad på forkromede espressomaskiner eller som ”pour over” med temperaturstyrede elkedler, dyre kværne og manuelt bryggeudstyr som på de fineste kaffebarer.

Hvis man er ægte kaffe-kendere eller bare aficionado, skal man gå efter den liflige friskkværnede kaffeduft til Danish Coffee Festival 2020 i Valby fra fredag d. 29. april til søndag d. 1. maj.

Her kan man for en billet til 78 kr. få himmelske smagsprøver på alverdens kaffe, serveret af en række af kaffebranchens største personligheder.

Danish Coffee Festival PR Foto

Vender tilbage efter flere års pause

Corona satte en stopper for mange ting – deriblandt også Københavns store kaffefestival.

Men i næste weekend vender den endelig tilbage.

Når du har indløst din billet, vil du blive budt på alt den kaffe du kan drikke, fra nogle af de alle bedste caféer i Danmark, serveret af Danmarks dygtigste baristaer.

Under kaffefestivalen vil du have mulighed for at møde andre kaffeentusiaster, og høre foredrag med bl.a. Morten Munchow, kaffeforsker og ejer af Coffeemind samt Ronny Billamon, tidligere deltager ved diverse SCA verdensmesterskaber og førende vandekspert.

Ligeledes kan du hos de forskellige udstillere møde baristaerne i øjenhøjde og måske lure dem et trick eller to af.

Også til dettte års festival har de et learning space, hvor der vil være spændende cuppings, sjove lærerige events og små talks.

Udstillerne vil løbende blive afsløret på SCA Denmarks facebook, som findes her. Arrangørerne kan dog allerede løfte sløret for at bl.a. La Cabra Coffee, The Coffee Collective, Kontra Kaffe og Roast vil være at finde på festivalen.

Så du kan godt forvente at møde toppen af dansk specialkaffe samt en masse af de mest populære risterier.

DM i kaffe

I løbet af Danish Coffee Festival bliver der afholdt Danmarksmesterskab i tre discipliner: ”cupping”, ”barista”, og ”brewers cup”, og blandt deltagerne er flere tidligere Danmarks- og verdensmestre.

Forvent kaffe, som giver dig lyst til at slubre som en sommelier, og bruge ord som fersken og appelsin om smagen.

Som publikum vil du også få chancen for at træne egne evner og få viden om kaffe i de forskellige workshops.

Ud over at forkæle smagsløgene med ekstraordinært god kaffe, er der også mulighed for at stille sulten med lidt lækkerier.

GRØD vil nemlig stå for at servere mad morgen, middag og aften til favorable priser under hele festivalen.

I baren vil der selvfølgelig også være mulighed for at købe spændende vin, øl og andre dejlige forfriskelser til at slukke tørsten med.

Hvad: Danish Coffee Festival 2022
Hvor: Marketenderiet, Kirsten Walthers Vej 5, Valby
Hvornår: Fredag d. 29. april fra kl. 10-21, lørdag d. 30. april fra kl. 10-21 og søndag d. 1. maj fra kl. 10-19
Hvor meget: Billetter fra 78 kr.
Hvordan: Læs mere, se program og find billetter lige her