Fyldes med chokolade: Her kan du lave de vildeste æbleskiver

Julens mange lækkerier er noget af det bedste ved højtiden, og især æbleskiver hører sig til i december.

Den danske klassiker pryder menukortet hos stribevis af caféer lige nu, og går man en tur i Netto, ligger de og lokker i frysedisken.

Men hvornår har du sidst lavet dine egne æbleskiver?

Der er noget magisk over at lave dem selv i stedet for blot at lune dem i mikroovnen.

Prikken over i’et

Hos en københavnsk chokoladekending har de fundet på et ret snedigt koncept, hvor hjemmelavede æbleskiver får lov til at være midtpunkt, og det kan prøves hver søndag i advent.

Søndag 27. november lavede Ro Chokolade i Jægersborggade en ordentlig spandfuld æbleskivedej, og de næste tre søndage gør de det igen.

Kigger du forbi, kan du for 100 kroner købe æbleskivedej til fem æbleskiver samt en kop gløgg, syltetøj og flormelis for herefter at tage plads ved et af caféens borde, hvor der i dagens anledning er opstillet æbleskivepander, så man selv kan lave julelækkerierne.

Og som om det ikke var hyggeligt nok i sig selv, så tilføjer Ro Chokolade lige prikken over i’et i form af det, de er allerbedst til – nemlig chokolade.

Sammen med æbleskivedejen får du udleveret en lille chokoladepipette, så du kan sprøjte flydende chokolade ind i dine æbleskiver.

Sådan har du helt sikkert ikke fået æbleskiver før!

Vær opmærksom på, at der kun er få æbleskivepander til rådighed hos Ro Chokolade, og der kan derfor være ventetid.

Der er åbent hos Ro Chokolade fra klokken 10 til 17.