Hindbærsnitte, koldskål og drømmekage: Tærteshop går all-in på danske favoritter

Hvis du troede, at tærter primært hører jul eller Thanksgiving til, så er det nu, du skal tænke om igen.

Fra 1. til 7. juni inviterer The Pie Co. nemlig til deres allerførste ‘Danish Pie Week’, hvor danske dessertklassikere får nyt liv i tærteform – lige i tide til Grundlovsdag og sommerstemning i København.

The Pie Co. er i forvejen blevet små-berømte for deres Hindbærsnitte Pie, der tidligere er gået fuldstændig viralt.

Den vender selvfølgelig tilbage på menuen i anledning af Danish Pie Week, side om side med en hel række nye, dansk-inspirerede kreationer.

Klar vinder

Til Danish Pie Week har tærtefolket hos The Pie Co. samlet deres egne favoritter og samtidig spurgt deres følgere, hvilke danske kage- og dessertklassikere de drømte om at se som tærte.

Læs også: Guide til Københavns bedste kager: Her får du det vildeste sukkerchok

Svaret var ikke til at tage fejl af: Gammeldags Æblekage.

Derfor står The Pie Co. netop nu og tryller den moste æblekage-nostalgi om til en sprød, cremet og smørfed tærteudgave, der får premiere i løbet af ugen.

Lineuppet til Danish Pie Week bliver en kærlig og ret så over-the-top hyldest til det danske dessertbord:

– Rødgrød Med Fløde Pie 
– Hindbærsnitte Pie
– Koldskål Pie
– Drømmekage Cheesecake
– Old-School Rhubarb Crumble Pie
– Gammeldags Æblekage Pie

Der er kun Danish Pie Week én gang om året, og det er første gang nogensinde, den løber af stablen.

Så overvej det her din officielle undskyldning for at invitere en ven (eller tre) med på tærteeventyr og spise dig igennem de danske favoritter – én pie ad gangen.

Du finder The Pie Co. på Skinder 25 i Indre By.