MigogKbh Nyt

Du får:

  1. Nyheder om og eksklusive Guider til København.
  2. De nyeste og hotteste tips indenfor Mad, Kultur, Shopping og Oplevelser i Kbh.
  3. Eksklusive tilbud, som du får først.

Ved tilmelding til MigogKbh Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedsbrevet.

Lige til vintervejret: Hypet ramen-joint har fået en toer

Af Mathilde Mågård Hansen
Foto Mathilde Mågård Hansen
Foto Mathilde Mågård Hansen

Går du ned ad Nansensgade på en helt normal hverdagsaften, er det ikke unormalt, at der står en lang kø foran nummer 90.

Her ligger nemlig Slurp Ramen Joint, som er måske byens bedste, mindste og hyggeligste restaurant med kun 21 siddepladser.

På Slurp er der dog ingen mulighed for bordbestilling og derfor den lange kø, som trods alt plejer at gå forholdsvis hurtigt.

I sidste september sidste år blev det meldt ud, at Slurp ville åbne deres anden lokation på Borgergade i Indre By, som foregik via en online crowdfunding kampagne.

Nu er den nye restaurant endelig åben og klar til at byde gæster indenfor.

Philipp Inreiter på Kõnã. Foto PR

Fra Noma til nudler

Slurp Ramen Joint er åbnet af den tidligere Noma-kok, Philipp Inreiter, der oprindeligt kommer fra Australien.

Derudover har han også erfaring fra den 3-stjernede Michelin-restaurant RyuGin i Tokyo, som fik ham tændt på det japanske køkken.

Restauranten på Nansensgade har været en succes mere eller mindre siden dens åbning i 2017, og i 2020 åbnede han også restauranten Kõnã i Carlsberg Byen.

Menuen på Slurp er forholdvis simpel:

Du kan vælge imellem fire forskellige ramen supper, der alle varmer godt i halsen, og så kan der bestilles mindre snacks som gyoza, fried chicken og sashimi.

Den nye restaurant finder du på adressen Borgergade 16 i København K, og åbningstiderne er fredag-mandag til frokost fra kl. 11.30 til 15 og til aften fra kl. 17 til 22.

Hvad: Slurp Ramen Joint
Hvor: Borgergade 16, 1300 København K
Hvornår: Åbent fredag-mandag til frokost fra kl. 11.30-15 og til aften fra kl. 17-22

Del artikel


 


 


 


 


Udvalgte artikler

 


 


 


Top 3 i dag




 


 


 


 


 


 


Læs i kategorien

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


Læs i kategorien