I hyggelig pejsestue: Kom med til helt særlig afternoon tea
Klassisk Afternoon Tea er et af de mest hyggelige koncepter, vi kender.
Perfekt til en skøn eftermiddag med veninder eller familie, hvor man kan sludre om løst og fast, mens der serveres gode drikke og lette anretninger.
Er du frisk på at prøve en anderledes version Afternoon Tea, så kan du godt begynde at spidse ører.
Fra den 17.-24. november fejrer Nimb og den italienske ambassade i København nemlig “Italiensk Gastronomisk Uge” sammen med restauranter og kulturinstitutioner verden over.
Italiensk tema
I løbet af ugen vil Nimbs klassiske afternoon tea i deres hyggelige pejsestue således blive erstattet af en særlig og eksklusiv italiensk-inspireret Afternoon Tea – eller ”merenda”, som det lette mellemmåltid hedder i Italien.
MENU:
Første servering
“Crostini”
Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Giusti, glace, og friske Trøfler
“Caprese”
Macaroon med Mozzarella di Bufala og Aceto Balsamico Giusti
“Vitello”
Vitello tonnato alla Nimb
“Carpaccio”
Blæksprutte med Salsa Rosa
Arancini
Sæsonens Svampe, Parmigiano Reggiano og frisk Savini-trøffel
Anden servering
Panettone Olivieri 1882 – portionskage
“Torta”
Bergamot og Merengs
“Panforte”
Hasselnødder, Mandler, tørrede Figner og Abrikoser
“Tiramisu”
Mascarpone-kakao og ”Espresso-gel”
“Panna cotta”
Vanilje med Karamelliseret Pistacie
Den italienske version af Afternoon Tea er skabt i samarbejde med Franciacorta, som producerer nogle af Italiens bedste mousserende vine.
Disse vine indgår i menuen, ligesom man kan forvente den traditionelle italienske julekage; panettone, luksusversioner af italienske klassikere samt en lang række andre italienske specialiteter.
Prisen er 495 kr. per person, inkl. 1 glas Franciacorta.
Den italienske gastronomiske uge bliver i år fejret for 8. gang og er sat i verden for at promovere og fremme italiensk kultur og gastronomiske traditioner og øge kendskabet til italiensk mad og vins høje kvalitets og unikke træk.
Læs mere og book plads til italiensk Afternoon Tea her.
Hvad: Italiensk Afternoon Tea
Hvor: Nimb, Bernstorffsgade 5, 1577 København K
Hvornår: Fra den 17.-24. november 2023
Mandag til fredag: Kl. 12, 13 og 14.30. Lørdag og søndag: Kl. 11.30, 11.45, 14.30 og 14.45