Genåbner i morgen: Ikonisk Frederiksberg-restaurant reddet på målstregen

I oktober lukkede der en historisk restaurant på Madvigs Allé på Frederiksberg.

Navnet er Sans Souci, og den havde ligget på adressen i 120 år. Det kan du læse mere om lige her.

Allerede et par måneder efter blev det dog meldt ud, at Sans Souci ville genåbne med hjælp fra en række mindre investorer.

I morgen er de endelig klar til atter at slå dørene op. Det skriver Euroman.

Nyt koncept

Sans Souci har været kendt for deres traditionelt dansk mad, men når den nye ejer, Jakob Smith Knudsen, genåbner restauranten bliver det ikke med menukortet, som du kender.

“Menuen på restauranten kommer til at afvige en smule fra, hvad gæsterne historisk set har fået serveret, da det traditionelt danske er blevet skiftet ud med et bredere, europæisk menukort.

Ikke desto mindre er det essentielt for den nye ejer, at Sans Soucis ånd ikke bliver udvandet i jagten på at lave moderne, ambitiøs og velsmagende mad,” skriver Euroman.

Når Sans Souci genåbner d. 22. marts bliver åbningstiderne mandag til torsdag fra kl. 11-23 og fredag og lørdag fra 11-00.

Følg med på deres nye Facebook-side her.