Hyldest til kendt cykelrytter: Italiensk restaurant varmer op til cykelfest med særlig menu

Hvis du er tosset med pasta, risotto og andre italienske lækkerier, så kender du helt sikkert allerede restauranten Basso i Dronningens Tværgade.

Hvis ikke, så er det på tide.

For her er der både en ret sjov historie bag det særprægede navn men altså også en virkelig god italiensk menu, der siger spar to.

Basso, hvem?

For benhårde cykelfans er der måske ikke den store tvivl.

Men for alle os andre, så giver navnet Basso nok ikke åbenlys mening.

Basso er en del af restaurantkæden DiningSix, der også står bag restauranterne KöD, Feed Bistro, Burger Shack og Keyser Social, og da de i 2017 besluttede at åbne et italiensk restaurantkoncept i Aarhus, skulle der naturligvis findes på et navn.

Og så var det tilfældigvis sådan, at den ene partner i DiningSix, Sandra Marquardsen, er kæmpe cykelfan, og derfor skulle restauranten selvfølgelig (!) opkaldes efter den italienske cykelrytter Ivan Basso.

Det blev den, og i dag finder du både en Basso-restaurant i København og Aarhus.

Nu er den danske cykelfest lige om hjørnet, og det skal naturligvis fejres på ægte Basso-manér med en helt ny menu, der hylder alt det bedste ved Italien og Danmark.

Italiensk alle kan være med på

Det er flere gange blevet slået fast gennem undersøgelser, at det italienske er et af de mest populære køkkener i Danmark.

Og det forstår man jo godt, for hvem elsker ikke pasta, skaldyr og meatballs?

Hos Basso kommer du godt omkring i det populære køkken, for de har to menuer med henholdsvis 10 eller 13 retter.

Udgangspunktet er klassisk italiensk mad med nordiske elementer lavet på udelukkende de bedste råvarer.

Den nye sommermenu indeholder både klassiske italienske retter, man kender og holder af, samt nyskabende retter med kreative indspark og smage fra det nordiske køkken.

Du kan bl.a. glæde dig til en smagfuld skaldyrssuppe med blød mascarponecreme, Basso’s egne meatballs med pinjekerner og zucchini i en syrlig tomatsauce og selvfølgelig det absolutte must-try, når du besøger restauranten:

Basso’s silkebløde risotto med trøffel og mascarpone.

Vi kunne naturligvis ikke ty os fra at prøve den nye menu, og det er virkelig svært ikke at blive glad helt ned i maven.

For det hele smager fuldstændig himmelsk, men endnu bedre er næsten prisen.

De 13 retter koster nemlig kun 498 kroner eller du kan ‘nøjes’ med 10 for 398 kroner, og det er næsten et røverkøb.

Til at skylle ned med er der flere lækre cocktails eller italienske vine at vælge imellem.

Basso har åbent alle ugens dage fra kl. 17, og du kan reservere bord lige her.

Hvad: Ny menu på Basso
Hvor: Dronningens Tværgade 22, 1302 København K
Hvornår: Åben alle ugens dage fra kl. 17
Hvor meget: 10 retter for 398 kr. og 13 for 498 kr.
Hvordan: Se hele menuen her