Lækkerier på Nørrebro: Ny thai-restaurant holder højt niveau

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou

Timingen var måske ikke super heldig.

Lige i starten af marts fik København en ny thai restaurant.

To uger efter åbningen råbte Statsministeren ‘Corona’ og lukkede så ellers landet ned med et brag.

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om de nyeste restaurantåbninger i Kbh.

JED thai PR Foto

Erfarne kræfter står bag

Men altså ud fra devisen, bedre sent end aldrig, så fortjener restauranten lidt opmærksomhed.

Det er nemlig dygtige folk, der står bag.

De styrere også løjerne hos Restaurant 20a, Sankt Annæ 8, Lalala og Undici.

Og nu har de altså kastet deres kærlighed på det fremragende thailandske køkken.

Det nye sted hedder JED thai – og det betyder 7 på thailandsk (udtales ca.: djét) Navnet kommer fra adressen, for JED ligger i Ryesgade nr. 7 på Nørrebro.

Læs også: Umut åbner nyt favoritkoncept med limited edition retter

Hjemmebanefordel

I køkkenet står Sumalee Wongchamnian, men for at gøre alting nemmere bliver hun til dagligt kaldet May. Hun har været kok på 20a de sidste 5år, men får altså nu lov til at spille menukort på hjemmebanen.

Hun er født i Østthailand, men er heller ikke bange for at lade sig inspirere af de omkringliggende landes køkkener.

Hun blander gerne haute cuisine med streetfood og Thai med Vietnam og Cambodia.

Læs også: Børnevenlig guide: Her er de bedste restauranter for børn i København

JED thai PR Foto

Mays playliste

Restauranten er præget af det store åbne køkken, hvor May blandt andet sender satayspyd, wontoner og papayasalat ud til gæsterne – og også herfra hun styrer playlisten.

Dagens større ret koster omkring 135,- og skifter hver dag.

Her er plads til 24 siddende gæster i et lyst og behageligt spiserum med speciallavede snedkerborde i nordisk stil.

Den dæmpede belysning er med til at underbygge den hyggelige uformelle stil.

Drikkevarerne fra Thailand er i fokus, men også mulighed for at nyde de mere klassiske vindyder fra både Europa og USA. Og er man mere til øl er både Singha og Mikkeler på kortet

Hver dag er der også en take away ret til 90,-

Læs også: Lækkerier på Vesterbro: Kokkelandsholdets anfører åbner ny restaurant

Hvad: JED Thai
Hvor: Ryesgade 7
Hvor meget: 4 retter 285,-
Hvordan: Læs mere lige her