Kæmpestore i hele Norden: Vovet restaurant-koncept breder sig i København
I dag er de hvermandseje.
Men tilbage i 2012 var apps til mobilen stadigvæk en rimelig ny ting.
Alligevel slog en svensk restaurant med navnet Pincho Nation dørene op i Gøteborg, hvor ALT foregik på app.
Gæsterne booker bord, bestiller mad og drikkevarer samt betaler udelukkende via en app.
Samtidig var restauranten indrettet som en god blanding imellem cirkus og Moulin Rouge med dybe røde velourstole og de karakteriske make-up-glødepærer, man kender fra teatrene.
Læs også: Her er 6 nye lækre restauranter i København der vil imponere vennerne
Stort hit
Svenskerne var vilde med konceptet. Så flere Pincho Nation poppede op i Sverige og faktisk hele Norden. I 2018 var der 60 Pincho Nation.
København fik sin første Pincho Nation sidste år i Fiolstræde, og nu har de sørme fordoblet sig selv.
De har nemlig lige åbnet restaurant nr. 2 – denne gang på Axeltorv.
Konceptet er det samme: Værterne i restauranten byder velkommen med popcorn og sørger for, at alle føler sig hjemme og har det sjovt, mens de selv skruer en menu sammen af de mange tapasretter, som repræsenterer et bredt gastronomisk udsnit fra hele verden.
Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.
Verdenskøkken med stort V
Herinde kan man bestille alt fra asiatiske dumplings, italiensk risotto, amerikanske sliders, ungarsk plankesteak og fransk crème brûlée.
Alle retter serveres i tapasstørrelse og der er også vegetariske og veganske retter.
Man sammensætter selv din favoritplanke i app’en, og de anbefaler 5-6 retter pr. person.
Den nye Pincho Nation på Axeltorv har plads til 150 spisende gæster samt udeservering om sommeren.
Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns 12 bedste burgere
Læs også: Linse Kessler åbner vegansk take-away på Amager
Hvad: Pincho Nation Axeltorv
Hvor: Axeltorv 8
Hvornår: Åbnede 22. november
Hvordan: Læs mere her
