Det klimavenlige naturkøkken

Ønsker du at spise mere klima-venligt i hverdagen? Mangler du inspiration? Har du svært ved at finde ud af, hvor du skal starte? Eller er du blot nysgerrig?

Naturvejlederne på Frederiksberg og  Det Bæredygtige Forsamlingshus inviterer til en aften, hvor vi i fællesskab skal blive klogere på bæredygtigheds-begrebet og derefter dykke ned i fremtidens fødevarer.

Menuen er du selv med til at bestemme på dagen, da der er flere opskrifter at vælge imellem. Opskrifterne vil dog indeholde østers, blåmuslinger og tang. Der vil også være mulighed for at smage tilberedte insekter

Vi bestræber os på at bruge råvarer, som er lettilgængelige.

I fællesskab tilbereder vi maden over bål i hyggelige omgivelser i naturvejledernes have

Dagens program:

• Kl. 17:00 –  Oplæg v. naturvejleder Tara Al-Manshad:  ’Bæredygtighed i madkontekst – hvad er det?’
• Kl. 17:30 –  Mad over bål i fællesskab
• Kl. 18:45 –  Festmåltidet nydes

Kom med og få konkret viden og opskrifter, som du kan bruge i dit hverdagskøkken.

Der er fri entré og vi sørger naturligvis for alle råvarer. Bring blot det gode humør og nysgerrighed!

Arrangementet er med tilmelding. Maks. 20 deltagere.