Fra ord til tallerken – Brød og omsorg

Kom og vær med når vi i fællesskab skal læse, smage, dufte og mærke på madens mange muligheder og diskutere klima og miljøspørgsmål gennem litteraturen og kunsten.

Vi skal i løbet af workshoppen læse uddrag af en række litterære værker gennem guidede fælleslæsninger, og tale om hvordan disse fremskriver et væld af madverdener. Derudover skal vi stifte bekendtskab med en række kunstnere, som gennem performative praksisser inddrager os i nærværende, mystiske og fantasifulde madoplevelser.

Til denne workshop sætter vi fokus på brød og læser to tekster om omsorg, æltning og korn. Efter læsningen vil visuel kunstner Amalie Risom Nyrup lave en brød-performance med os, hvor særligt rugen er i fokus.

Der er ingen krav om forberedelse eller forudgående viden, arbejdet med de forskellige litterære og kunstneriske praksisser vil derimod vække vores intuitive forestillingsevne og appetit. Rækken af workshops giver på den måde en rig mulighed for både at stifte bekendtskab med madrelateret kunst og litteratur, stille nogle af de helt store klima- og miljøspørgsmål og inspirere os til at tænke mad på nye måder.

Arrangementet er en del af workshoprækken ‘Fra ord til tallerken’ 

Kom med når vi i fællesskab skal læse, smage, dufte og mærke på madens mange muligheder og diskutere klima og miljøspørgsmål gennem litteraturen og kunsten.

Vi skal i fællesskab udforske hvordan kunst og litteratur kan inspirere vores forestillingskraft gennem fortællinger om hvad og hvordan vi spiser. Vi står i en klimakrise, som kræver at vi gentænker de måder vi lever på og en væsentlig del af forandringen handler derfor også om hvordan vi forholder os til vores madkulturer. Til disse workshops tager vi afsæt i en poetisk, kreativ og praktisk indgang til klimakrisen, når vi gennem litteratur og kunst lever os ind i gamle såvel som nye og fremtidige madfortællinger.