Madklubben lancerer øl i samarbejde med Jacobsen – kom og smag!

Torsdag d. 26. juni løfter Madklubben sløret for et særligt bryg, der markerer begyndelsen på et nyt samarbejde med Jacobsen: Madklubbens Hazy IPA – en frisk og frugtig øl skabt i samarbejde med Jacobsen, eksklusivt til Madklubben-restauranterne i hele landet.

Bag øllen ligger et tæt partnerskab mellem Madklubben og Jacobsen, som over de seneste år har udviklet sig gennem samarbejdet på Madklubben Home of Carlsberg. I hjertet af Carlsberg Byen, er idéen til Madklubbens helt egen øl blevet til virkelighed – brygget lige under restauranten af husbrygmester Bjarke i tæt samspil med Madklubbens kokke og tjenere.

“Vi ville skabe en øl, der både er let at drikke og passer perfekt til vores mad,” fortæller Erik Kroun der til dagligt driver Madklubben Home of Carlsberg. “Vi har masser af husbryg på vores restaurant I Home of Carlsberg, og vores gæster elsker det, så vi vil gerne brede den lidt ud. Derfor faldt valget på en rigtig sommerbasker – let uklar, sprød, aromatisk Hazy IPA”, forstsætter han.

Øllen er ikke kun en smagsoplevelse – den er også en fortælling. En fortælling om håndværk, kvalitet og parringen mellem øl og mad Den kan kun fås på Madklubbens egne restauranter, og er første skridt i en række øludgivelser, der udvikles i takt med sæson og køkken.