Schlenkerla Ølsmagning på SKAAL

I forbindelse med MBCC får København fornemt besøg fra Tyskland – og vi har været heldige (og hurtige) nok til at få dem forbi SKAAL til en eksklusiv ølsmagning. Hvis du sætter pris på traditionelt håndværk og øl med karakter, så er dette en begivenhed, du ikke vil gå glip af.

Schlenkerla er et historisk bryggeri og ølstue i byen Bamberg i Tyskland, kendt for sin særlige specialitet røget øl (Rauchbier). Bryggeriet har rødder helt tilbage til begyndelsen af 1400-tallet og ligger i den gamle bydel lige ved domkirken.

Det mest kendte produkt er Aecht Schlenkerla Rauchbier, som får sin karakteristiske røgsmag ved, at malten tørres over åben ild. Denne gamle metode er sjælden i dag og giver øllet en kraftig, røget og lidt bacon-agtig smag.

Schlenkerla er i dag både bryggeri og pub, hvor øllet stadig serveres traditionelt direkte fra egetræsfade i en hyggelig, historisk atmosfære i Bamberg.

Skal du sikre dig en plads til denne unikke røg-oplevelse?