UMAMI REVIVAL

Tirsdag den 16. november kl. 18.30 får du en unik mulighed for at være med, når Takashi Saito og Edgars Sutka fejrer den københavnske restaurant UMAMI – det var nemlig lige præcis her, at de to kokke mødte hinanden for allerførste gang, endda meget tidligt i deres karriere.

Siden dengang har de begge specialiseret sig i forskellige områder af det japanske køkken. Til Umami Revival har de sammensat en menu, der hylder den legendariske restaurant og forener alt det, som de hver især har lært siden dengang.
Smag på alt fra krydrede edamamebønner og pankostegte kammuslinger til oksemørbrad med wasabi-trøffelsauce og sushi.

MAD: 6 retter for 675 DKK

DRIKKE: 6 glas for 400 DKK pakken er nøje afstemt i samarbejde med Løgismose