Vinsmagning og middag

Kom og vær med til en hyggelig aften med masser af skøn vin og dejlig mad

Pétillant har i samarbejde med vores gode venner på The Set inviteret et par af de festglade, unge vinbønder (omkring de 30) til København for at præsentere deres vine.

Felix Schäfers forældre var arkæologer så han har haft en omflakkende barndom ved diverse udgravninger, og sådan er hans vinbondeliv også. 2000 flasker riesling i Mosel og cirka lige så mange flasker Zibibbo di Pantelleria (en lille ø mellem Sicilien og Tunesien).

Joseph Mosse, Domaine Mosse er andengenerationsvinbonde indenfor naturlig vin, hjemmehørende i Anjou i Loire og med masser af spændstig hvid, rød, orange og pet.nat. i ærmerne.

The Set laver langbordsmiddag med delefade af alt det gode i sæsonen. Det bliver hyggeligt og uformelt. Pétillant åbner flasker, og Jospeh kaster pet.nat.-bomber.