WINEDINNER – Laudrup Vin X Skagen Fiskerestaurant

En aften med høj kvalitet, kompromisløs gastronomi og nøje udvalgte vine, skabt i samarbejde med Laudrup Vine og Skagen Fiskerestaurant – Illum ROOFTOP.

Aftenen guider dig gennem menu og vine sammen med sommelier Thomas og køkkenet fra Skagen Fiskerestaurant – alt serveret som en intim langbordsmiddag i private rammer.

Vigtigt: Deltager I flere sammen, skal billetterne købes samlet for at sikre at I sidder sammen.

Menu

1. servering
3 østers med forskellig garniture
Huré Frères Invitation Champagne NV

2. servering
Kuller ceviche med syltede persillerødder & mousseline blanquette
Domaine Myosotis · Vin de France Blanc 2024

3. servering
Kammuslinger med jordskokkesuppe, jordskokkechips og friske urter
Belondrade y Lurton 2023

4. servering
Skindstegt laks med sautérede svampe, frisk spinat og champagnesauce
Domaine Sérafín · Bourgogne Rouge 2023

5. servering 
Havtorn panna cotta
Attis Rías Baixas Sitta · Pereiras 2022

Praktisk information

Arrangementet vil blive brugt til markedsføringsbrug, og der vil derfor være kamerahold til stede.
Billetter refunderes ikke.
Såfremt arrangementet helt eller delvist afholdes udendørs, tages der forbehold for vejrforhold, som kan have afgørende betydning for gennemførelsen.

Format: Private Room · Langbordsmiddag · Social dining

Vi glæder os til at se jer