Winemaker middag med Cantina Marsaglia

Tirsdag d. 21 april fra 18:30-21:00 på Skagen Fiskerestaurant – Adresse: Illum Rooftop, Østergade 52, 4. sal, København K

I samarbejde med 7Vini inviterer Vi dig/jer igen til et spændende winemaker event med Marsaglia’s vine, der både byder på dejlige hvidvine og lækre, fyldige rødvine fra det historiske Roero område i Piemonte.

På opfordring af flere af jer afholder vi igen et arrangement med Marsaglia – denne gang på toppen af Illum hos Skagen Fiskerestaurant. Denne placering er både tæt på Nørreport St. Hvis I kommer med Reg. eller S-tog, samt Gammel Strand metrostation.

Menu:

Velkomst: Marsaglia Spumante ‘Accordo’ med lækre Piemonte hasselnødder

Forret: Bresaola med olivenolie, parmesan og mikro-rucola & 2 vine

Hovedret: Skagens laks med årstidens grøntsager & beurre blanc sauce & 2 vine

Oste: 3 forskellige slags oste med tilbehør & 2 vine

Vand m./u. bobler inkluderet

Så det er med at booke hurtigt, hvis I vil sikre jer en plads til eventet!

Vinene præsenteres af datteren, Monica Marsaglia, og matches denne aften med en skræddersyet menu med 3 serveringer. Dertil skal smages 7 forskellige vine fra Marsaglia vingården.

De hvide er lavet på Arneis-druen, roséen er lavet på Nebbiolo, ligesom 2 af rødvinene, mens den sidste rødvin er lavet på barbera. Aftenen startes naturligvis med Marsaglias skønne bobler.

Glæd jer til at smage disse dejlige Piemonte vine til en lækker forårsmenu – i hjertet af København.