Winemakers Dinner: Hitching Post på Restaurant Mark

Tag på en smagfuld rejse til sunny Santa Barbara, når vinproducenten Gray Hartley fra det legendariske vinhus Hitching Post gæster Mark Bistro & Bar (nævnt i Michelin-guiden!) d. 30. april Se menu forneden.

De gamle venner Frank og Gray var blandt pionererne bag californisk Pinot Noir, da de startede tilbage i 1979, men kom for alvor på verdenskortet da kultfilmen Sideways udkom i 2003. Glæd dig til bl.a. at smage deres ikoniske Highliner Pinot Noir til Grays fantastiske fortællinger og en 4-retters menu, der matcher de 6 vine til UG.

Husted Vin er Hitching Post’s eneste importører i Europa, så denne aften byder virkelig på en smagsoplevelse i særklasse.

Vi smager følgende 6 vine:

Forerunner Chenin Blanc (hvid)

Hometown Pinot Noir

Cork Dancer Pinot Noir

St. Rita’s Earth Pinot Noir

Highliner Pinot Noir

Sanford & Benedict Pinot Noir

4-retters menu:
1. ret: Kalvetunge – Löjrom – Peberrod

2. ret: Blæksprutte – Enoki – Æggeblomme

3. ret: Oksetatar – Østersmayonnaise- Champignon

4. ret: Braiseret oksehale – Glace – Citrusurter

Foregår på: Restaurant Mark, Axeltorv 3, KBH K