8 gode steder: Her kan du købe fantastisk kransekage i København
Er man glad for de søde sager eller blot traditionsbunden, så kan man ikke skåle nytåret ind uden en lille bid kransekage.
Heldigvis for det så findes der mange, gode bud på en solid kransekage i København, og vi har selvfølgelig gjort os umage for at finde de allerbedste til dig.
Hermed de otte bedste steder at købe din kransekage til nytåret, og vi vil næsten garantere, at du ikke bliver skuffet.
Godt nytår!
Dessertdragens Kageværksted
Der findes mange konger og dronninger i København, men dronningen af kransekage – hun er altså lige her.
Dessertdragen i Pisserenden byder nemlig på intet mindre 11 forskellige varianter af den guddommelige kage.
Lige fra den helt klassiske til lakrids, rosmarin/hasselnød og en smag, du formentlig ikke har set før: Bacon.
Og gud, hvor de smager skønt.
Det er bare med at komme afsted og få købt ind til nytår, men vi kan godt afsløre, at det bliver svært at vælge blandt de mange (virkelig gode!) varianter.
Hvad: Dessertdragens Kageværksted
Hvor: Sankt Peders Stræde 26, 1453 København K
Hvor meget: 27 kr. per stykke
Maison d’Angleterre
Køb din kransekage hos byens mest luksuriøse konditori.
Maison d’Angleterre er Hotel d’Angleterres lyserøde kageunivers på hjørnet af Kongens Nytorv og Strøget med chefkonditor, Freja Karup (tidl. Svinkløv Badehotel og har ligeledes været en del af konditorlandsholdet), i spidsen.
I butikken finder du de fineste delikatesser fra hotellets 1-stjernede Michelin-restaurant, Marchal, sammen med mange andre skønne produkter til at forkæle både ganen og sjælen.
Frem mod nytår er her altså også kransekage i sortimentet, og mon ikke den nok skal give din nytårsaften et ekstra nyk?
Hvad: Maison d’Angleterre
Hvor: Østergade 2, 1100 København K
Hvor meget: 55 kr. per stk.
Juno the bakery
Så har vi altså fat i én af sværvægterne.
Formidable Juno på Østerbro har selvfølgelig også lavet deres bud på en klassisk kransekage – og så alligevel med et twist.
Den rige marcipan på Valencia-mandler har nemlig fået en smule citronskal og tonkabønne og er herefter blevet dyppet i 70% mørk chokolade.
Kort sagt – vi er helt tossede med resultatet og det er vi sikre på, at du også vil være.
Og ja, så ligner den en million.
Hvad: Juno the bakery
Hvor: Århusgade 48, 2100 København Ø
Andersen Bakery
Det dansk/japanske bageri på Islands Brygge har også lavet deres bud på en klassisk kransekage og selvfølgelig et flot tårn til den store aften.
Skal du prøve en anderledes variant, så må du ikke snyde dig selv for deres udgave med hindbær.
De laver også en herlig udgave med nougat, som altså også kan få (kransekage)englene til at synge.
Hvad: Andersen Bakery
Hvor: Thorshavnsgade 26, 2300 København S
Hvor meget: 42 kroner per stk.
La Glace
Gode gamle La Glace har i flere år vundet prisen for årets bedste kransekage, og det er naturligvis ikke uden grund.
Vi har smagt på den helt klassiske, og den sidder (ligesom alt andet La Glace laver) lige i skabet.
Du kan sagtens ”nøjes” med et enkelt stykke eller to, men de dygtige konditorer har også lavet de smukkeste tårne eller ”2023”-figurer, hvis det skal være et helt særligt nytår.
Hvad: La Glace
Hvor: Skoubogade 3, 1158 København K
Hvor meget: 59 kr. pr. stykke
Buka
Bageriet Buka laver blandt andet nogle himmelske croissanter, og i denne uge kan du også finde kransekage i de hyggelige bagerier.
Helt klassisk og fyldt med god smag.
Kransekagen kommer både som tårn og i mindre stykker.
Stykkerne kan afhentes både den. 30. og 31. december, og du finder Buka på Østerbro, Frederiksberg og to steder i Indre By.
Hvad: Buka
Hvor: Indre By, Østerbro og Frederiksberg. Find nærmeste bageri her
Cakenhagen
I ægte nytårsstil tilbyder Cakenhagen intet mindre end tre slags kransekage i en fin Cakenhagen-tindåse.
Glæd dig til at sætte tænderne i klassisk kransekage med marcipan, kransekage med marcipan og nougat og vegansk kransekage med marcipan og solbær.
Du kan også glæde dig til at smage Cakenhagens nytårsdessertkage, som er inspireret af isklassikeren “Solero”. Desserten er en luftig vaniljemousse med passionsfrugt på sprød mørdejsbund.
Nytårskagerne fra Cakenhagen kan bestilles allerede nu og skal blot afhentes hos Cakenhagen på Vesterbrogade nytårsaftensdag.
Hvad: Cakenhagen
Hvor: Vesterbrogade 3, 1630 København V
Hvor meget: 99 kr. per dåse. Tindåsen indeholder én af hver slags kransekage, hvilket er passende til tre til fire personer
Glean
Kransekage er lækkert, men det kan godt give sine udfordringer, hvis man spiser vegansk.
Glean i Torvehallerne er særligt kendte for deres vegansk flødeboller, men op til nytår er der også kransekage at finde i disken.
Fire stykker koster 79 kr., og den er helt sikkert også god, hvis man ikke er veganer.
Du finder Gleans stade i hallen tættest på Nørreport St.
Hvad: Glean
Hvor: Torvehallerne, Frederiksborggade 21, 1360 København K
Hvor meget: 79 kr. for fire stykker
Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram
