Citronmåne og træstammer som drinks: Københavnsk bar laver vilde kage-cocktails
I 1968 skete der et lille kagemirakel: Dan Cake begyndte produktionen af citronmåner.
En kage der stadigvæk, 50 år efter, er et hit – både som klassiker og kult.
Hvis man er ægte fan, så skal man styre efter Pilestræde 50.
Her ligger Rævens Bar nemlig – og de har et par geniale cocktails på kortet.
Kagecocktail
Blandt andet en Citronmåne cocktail, som selvfølgelig både smager fuldkommen som originalen OG bliver serveret med et stykke citronmåne on the side.
Man kan også gå i den tungere ende og bestille en anden kult-klassiker – nemlig Træstamme-cocktailen, som også kommer med en træstamme til at tygge efter med.
Rævens Bar er generelt en bar, der tager historien seriøst.
Lokalerne i Pilestræde har da også fungeret som udskænkningssted siden 1970’erne – senest som Cafe Rex.
Nu har ræven altså taget over, og den er snu.
Den holder øje med sine gæster som undercover udstoppet type bag baren, og lægger især mærke til, om nogen snyder i spil.
Rævens Bar har nemlig over 100 forskellige brætspil, som man kan gå amok i – mens man tyller citronmåne.
Spillemaskiner og Bornholmerur
Det lyder hyggeligt, og det ER hyggeligt.
Indretningen byder på et lykkehjul fra 1920erne, en spillemaskine fra Bakken 1940erne, et klassisk Bornholmerur og en virkelig grim 70’er sofa.
Der er også Tap-selv fadøl fra en gammel Carlsberg tønde, som er monteret på væggen, ligesom Ræven har deres helt egen øl – og så er der håndmalet kunst på væggene.
Hvad: Rævens Bar
Hvor: Pilestræde 50, 1112 København K
Hvordan: Læs mere lige her
