Lokaler i gammel pladefabrik: Populære Rødder åbner ny restaurant i Nordvest

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Rødder har åbnet Pladefabrikken i Nordvest Foto: Christina Jensen
Rødder har åbnet Pladefabrikken i Nordvest Foto: Christina Jensen

Rødder har været en fast del af den københavnske madscene siden 2010.

De har især excelleret i at lave unikke spiseoplevelser og pop-up restauranter rundt omkring i byen.

Men nu får Rødder en lidt mere fast holdeplads.

De flytter nemlig ind i Nordvest.

Nærmere bestemt på Bispevej 4A, hvor de åbner deres nye spise- og eventsted, Pladefabrikken, som sjovt nok i bedste industri-stemning ligger i en…gammel pladefabrik.

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Rødder har åbnet Pladefabrikken i Nordvest Foto: Christina Jensen

Åbner med grill og bobler

Første åbningsdag bliver fredag 12. juni, hvor de griller økologisk porchetta fra Hindsholm og grønt fra små gårde, som serveres til 150,-, mens grammofonen snurrer musik mod himlen.

Der bliver serveret ved borde i Pladefabrikkens udeområde med god afstand.

Ligesom alt andet Rødder rører ved kommer Pladefabrikken til at flyde over med lokale råvarer fra de små producenter, naturvin og aktiviteter med fokus på bæredygtighed.

Læs også: Garbanzo udvider i byen: Københavns bedste pita-pusher åbner i helt ny bydel

Rødder har åbnet Pladefabrikken i Nordvest Foto: Christina Jensen

Masser af naturvin

På daglig basis kommer Pladefabrikken til at fungere som kantine og frokoststed for områdets virksomheder og beboere, og har altså fra tid til anden også åbent for udefrakommende gæster.

Rødder deler Pladefabrikken med deres gode venner fra Melin Vin, som i forvejen driver vinbutikken Vin De Table på Frederikssundsvej.

Samarbejdet betyder, at der altid kan findes en flaske god naturvin eller ti frem til en given lejlighed.

Læs også: Højt belagt: Populær smørrebrødskæde åbner ny afdeling i København

Hvad: Pladefabrikken
Hvor: Bispevej 4A
Hvornår: Åbner fredag 12. juni
Hvordan: Læs mere lige her

Annonce

Nyt stort Drive-in koncept starter i København

Copenhagen Drive-In samler en række store danske navne til koncerter, comedy, revy og events på Refshaleøen. Oplev alt fra Ruben Søltoft, Dodo & The Dodos, Queen Machine, Onkel Reje, Revy-stjerner og meget mere. Læs mere her

Copenhagen Drive-in