Madklubben udvider: Åbner sin første morgenmads-restaurant midt på Vesterbrogade

Skrevet af: Michael Qureshi

Midt på Vesterbrogade har Madklubben slået dørene op til restaurantgruppens første morgenmads-restaurant.

Bjørns hedder stedet, hvor man fra kl. 07:30 kan nyde et arsenal af lækre morgenmadsserveringer, salater og sandwich til frokost og cocktails til aften.

Siden november har Bjørns langet lækre cocktails over disken på Vesterbrogade 64.

Nu kan man fra 07:30 om morgenen svinge forbi til alt lige fra farverige bowls og avocadotoasts til Sabih med stegt aubergine, hummus, salat og æg.

Serverer en række favoritter fra kortet

En fire meter lang marmorbordplade er Bjørns hjerte.

Sammen med de rå vægge, det smukke bindingsværk og de brune fliser danner det rammen om en stilfuld og hyggelig morgenmadsspot, hvor man for en stund kan sætte hverdagens trummerum på pause og få en rolig og velsmagende start på dagen.

“Ambitionen Bjørns er at omfavne folks forskellige morgenrutiner. Nogle er til en hurtig kaffe og en bolle med Vesterhavsost i baren, mens andre har tid til det helt store udtræk med en af vores combos, hvor vi serverer en række af vores egne favoritter fra kortet.

På Bjørns er der plads til alle. Også når det kommer til smagsløgene,” siger driftschef hos Bjørns, Kiki O’Connor.

Retter til 25 kr. stykket

Priserne på Bjørns er, ligesom på Madklubbens andre restauranter, yderst skarpe.

Det betyder, at de forskellige morgenmadsretter starter fra 25 kr.

Ønsker man det helt store udtræk i form af en stor combo menu med alt hvad hjertet begærer koster det 125 kr. Og så er der selvfølgelig frisklavede kaffer, juices og smoothies til tørsten.

Bjørns kommer også til at have åbent til frokost, hvor kokkene på Bjørns kreerer sandwiches og salater, som man kan spise i restauranten eller tage med som take away.

Og når eftermiddagen går på hæld og det bliver drinks’ o clock, disker Bjørns bartendere op med de lækreste cocktails indtil 00:00.

“Det er det perfekte hangout spot på Vesterbro, hvor man i løbet af dagen kan få et velfortjent pusterum fra hverdagen og om aftenen blive tanket op med god stemning og lækre cocktails,” siger Kiki O’Connor.

Vesterbrogade 62, 1620 København V

Åbningstider: Mandag – lørdag 07:30 – 00:00

Læs mere: https://madklubben.dk/bjoerns/