Udvider i byen: Nyt sted på Kgs. Nytorv er en gave til din mave (og din Instagram)
Der findes te. Og så findes der matcha.
Den pulveriserede, japanske teklassiker har været kendt i over 900 år og er en veritabel sundhedsbombe med 137 gange flere antioxidanter end almindelig, løs grøn te.
Mathca kan både bruges i drikkevarer, smoothies og bagværk, og det er folkene fra Matcha Bar eksperter i.
De har netop åbnet københavner-filial nummer to i Magasin på Kongens Nytorv.
100 % økologisk, vegansk, laktose- og glutenfrit
Matcha Bar har de seneste tre år forkælet sine gæster med skandinavisk hygge og japansk superfood i Helgolandsgade på Vesterbro.
I Matcha Bar på 2. sal i Magasin – som åbnede lørdag den 2. marts – føres succesen videre med vitaminpakkede Buddha Bowls fraver, vegansk brunch, salater, brunch og selvfølgelig masser af grøn matcha forvandlet til f.eks. en matcha latte lavet på cashewnøddemælk eller en alkoholfri matcha mocktail.
Konceptet er svaret på enhver livsstilsblogger, grøntspiser og/eller multiallergikers hedeste drømme.
Alt i sortimentet er nemlig 100 procent procent økologisk, vegansk, laktose- og glutenfrit.
Læs også: Danmarkspremiere: Snart åbner ’den japanske H&M’ i København
Vis dette opslag på Instagram
Californisk flower power til din instagram
Hvis du nogensinde har haft fordomme om, at sund og grøn mad er kedeligt og endimensionelt, giver Matcha Bar svar på tiltale.
Her bruges bær, frugter og tang til at skabe farvestrålende vafler, kager og smoothies, der nemt kan få én til at tro, at kokken måske er en enhjørning med regnbuemanke, der prutter glimmer.
I virkeligheden er han dog (heldigvis) en flot ung mand, der hedder Michael M. Kristensen og går under kælenavnetnavnet Matcha-Mike.
Mike fandt inspirationen til sit populære spisekoncept på en rejse til Californien, hvor den sunde, glutenfri, veganske og farverige mad var højeste mode.
Den nye café er det perfekte pitstop under shoppeturen for dig, der både vil have fyldt maven med sunde sager og dit Instagram-feedet med rendyrket matcha-magi.
Læs også: Søster er byens nye lækre vin- og spisebar
Hvad: Matcha Bar
Hvor: Magasin du Nord, Kongens Nytorv 13, 1095 København K
Hvornår: Åbent alle ugens dage kl. 10-20
Hvor meget: Fra 40 til 120 kr. ca.
Hvordan: Læs mere via www.matchabar.dk
Vis dette opslag på Instagram
How to find us in magasin ? Easy 🙌🏻 Second floor next to Mango Clothing..
