Kendt for fried chicken: Nu popper han op hos Gasoline – men med noget helt andet
Hver måned får Gasoline Grill en ny burger på menuen.
Ja, det lyder måske helt vildt, men den er så også kun på menuen den ene måned sammen med deres sædvanlige udvalg af burgere.
Konceptet kalder de ‘Burger of the Month’, og her i januar har de indgået et helt særlig samarbejde.
Nemlig med den tidligere køkkenchef fra Noma, Matt Orlando, som siden da også er blevet kendt fra restauranterne Amass (lukket) og den nyåbnede Esse i Nordhavn.
Læs også: Kagebord til 800 mennesker: Michelin rykker ind i København med flere fede events Selvom det særligt er fried chicken, som mange forbinder med ham, så det altså ikke kylling, som hans pop-up burger hos Gasoline er proppet med.
Super snasket
Matt Orlandos burger har fået navnet ‘Dirty Smokey Onion Butterburger’.
Selve ordet ‘dirty’ er langt fra tilfældigt men et gennemgående tema for ham og hans team.
Det skal være snasket!
Burgeren består af 100 procent økologisk oksekød eller vegetarisk Matr™ med lagret Havarti-ost, røget løgsmør, stegte løg, friske rå løgringe og en fyldig kærnemælkschilisauce serveret i deres egen kartoffelbolle.
Prisen er 120 kr., men skal du smage de lækre sager, så skal du altså skynde dig, for den sælges kun her i januar.
Du finder din nærmeste Gasoline Grill her.