Med kolde specialøl og særlig brunchpizza: Københavnsk pizzafavorit er åbnet i lufthavnen

Københavns Lufthavn er en af verdens bedste.

Især når det kommer til mad, drikke og shopping både før og efter take-off.

De seneste par år har steder som både Ganni og Union Kitchen åbnet i lufthavnen, og nu er turen kommet til endnu en nyåbning fra nogen, som vi kender særligt godt.

Hipsterpizza og craft beers inden take-off

Neighbourhood, som du allerede finder på Nørrebro og Vesterbro, er kendt for deres kreative og anderledes pizzaer med et nordisk twist.

Og især deres tynde, sprøde bunde, der ofte ledsages af en cocktail eller to.

Nu er pizzaerne rykket ind i Terminal 3 i København Lufthavn, men de bliver denne gang ledsaget af lækre specialøl.

I lufthavnen kan du blandt andet smage en Neighbourhood klassiker – nemlig deres ‘Nordic Apples’ pizza med økologisk bacon, Nørup primeo-ost, æblesovs, karamelliserede løg, hvidløg, frisk brøndkarse og æblecrudité.

“Neighbourhood er et stykke af Københavns gastronomiske byliv og et populært spot både på Vesterbro og Nørrebro.

Vi vil gerne dele den særlige københavnske stemning med de rejsende i Københavns Lufthavn.

Kombinationen af kreative pizzaer med fokus på smagen, et imponerende udvalg af drikkevarer og en fantastisk atmosfære rammer bredt og passer perfekt til vores ambitioner for lufthavnens udbud af spisesteder,” siger Michael Clausen Sr. Director Sales & Negotiations, Københavns Lufthavn.

Øllen er brygget af de lokale TO ØL, hvor der er hele 17 haner at vælge imellem.

Pizza med æg og bacon

Er du ankommet lidt for tidligt til pizza, så er der både en særlig brunch pizza med æg og bacon men også blandede klassiske brunch- og morgenmadsretter med alt fra grillet surdejsbrød med avokado og æg til Eggs Benedict. 

Læs også: 1000 gratis fadøl: Populær pizzarestaurant åbner for nyt koncept

Med inspiration fra et nyligt besøg i New York har brødrene bag Neighbourhood, Martin og Michael, taget et par gode ting med hjem i bagagen.

“New York har en fantastisk evne til at lave lokale og voldsomt hyggelige ‘hang-outs’.

Steder man bare har lyst til at være, om end man skal spise eller drikke. Det blev vi inspireret af og har indtil videre oversat det til både lufthavnen og Nørrebro, som nu er en god blanding af pizza og ølbar,” fortæller Martin Beck Duedahl.

Neighbourhood i Terminal 3 åbner alle ugens dage kl. 6 og holder åbent indtil kl. 22 – pånær lørdag hvor de lukker kl. 20.